Moje Minestrone
Sytá zeleninová polévka na způsob minestrone přizpůsobená tuzemským možnostem nákupu surovin. Polévka mile překvapí i odpůrce zeleniny svou plnou chutí s bonusem bohaté výživové hodnoty. S kouskem pečiva nasytí, třeba i jako lehká večeře.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 380 kJ / 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,43 g |
| Tuky | 23,03 g |
| Vláknina | 12,15 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 91 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 69,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu pokrájíme na větší kousky.
Na másle ji orestujeme i s bramborami. Zalijeme vývarem a dochutíme kořením. Krok 2: Z mouky a másla připravíme jíšku. Krok 3: Po 10 minutách přidáme do hrnce se zeleninou rajčata a fazole. Necháme povařit do změknutí. Lehce zahustíme jíškou. Krok 4: Povaříme polévku alespoň po dobu 20minut.
Na másle ji orestujeme i s bramborami. Zalijeme vývarem a dochutíme kořením. Krok 2: Z mouky a másla připravíme jíšku. Krok 3: Po 10 minutách přidáme do hrnce se zeleninou rajčata a fazole. Necháme povařit do změknutí. Lehce zahustíme jíškou. Krok 4: Povaříme polévku alespoň po dobu 20minut.
Zveřejněno 25. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje Minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR8mN
Moje poznámka
Moje Minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR8mN
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 13 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 20 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 7 hodinami
Bábovka Albert
Ketynna před 7 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 7 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 8 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Valerie. před 8 hodinami
Rajská omáčka
Vershyna před 9 hodinami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 9 hodinami
Krupičná kaše rychle hotová
Colombová_S před 10 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Pavenov1 před 11 hodinami
Suroviny:
máslo,
celer řapíkatý,
mrkev,
petržel,
brambory,
fazole,
rajče,
sůl,
pepř,
kmín celý,
vývar masový,
mouka hladká,
máslo
Komentáře (1)