Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Name: Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 středně velké mrkve; 1 lžíce másla; sůl; mletý pepř; 3- 4 lžíce hladké mouky; 150 ml mléka; 4 vejce (žloutky oddělit od bílků); 1 rovná lžička kypřicího prášku; přepuštěné máslo na smažení; Salát:; 4-5 středně velkých mrkví; sůl; mletý pepř; 3 stroužky česneku; 1 kousek nakrájeného zázvoru; 1 lžíce nasekané petrželky; šťáva z půlky citronu; olivový olej na opečení

Sladké lívance zná snad každý, ale jejich slanou obměnu? Vyzkoušejte si doma připravit slanou variaci na oblíbený sladký pokrm z mrkve, jejíž příjemně sladká a kořeněná chuť vám v ústech zůstane ještě dlouho po jeho konzumaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 712 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	50,03 g
Tuky	42,40 g
Vláknina	16,92 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	811 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	69,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev umyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Máslo rozehřejeme na pánvi a přidáme mrkev, osolíme, opepříme a orestujeme. Odstavíme a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mléko, žloutky, promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Na lívanečníku rozehřejeme přepuštěné máslo a opečeme lívanečky. Krok 4: Omytou mrkev i se slupkou nakrájíme na kolečka, olej rozehřejeme na pánvi a přidáme kolečka mrkve. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájený česnek, zázvor, citronovou šťávu a petrželku. Krok 5: Promícháme a restujeme tak, aby mrkev byla na skus.

Mrkev umyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Máslo rozehřejeme na pánvi a přidáme mrkev, osolíme, opepříme a orestujeme. Odstavíme a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mléko, žloutky, promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Na lívanečníku rozehřejeme přepuštěné máslo a opečeme lívanečky.
Omytou mrkev i se slupkou nakrájíme na kolečka, olej rozehřejeme na pánvi a přidáme kolečka mrkve. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájený česnek, zázvor, citronovou šťávu a petrželku.
Promícháme a restujeme tak, aby mrkev byla na skus.

TIP: Nízkokalorické potraviny - mrkev

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxjK

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem Videorecept

Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 30 min

Cuketové lívanečky s houbami Videorecept

Cuketové lívanečky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Mrkvové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Pikantni mrkvovy salat (teply)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Sádlové buchty naší Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Moje hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Houstičky z červené čočky (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Restování
Smažení

Moje poznámka

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxjK

Náhodný recept

Kuřecí polévka se špenátovou zavářkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražský salát podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Roláda s ananasem a čokoládovým krémem

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené kapustičky v mletém mase

Přidáno před 13 hodinami

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 15 hodinami

Grenadýrský marš

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 1. 7. 2023 14:31

Moanka: Moc děkuji

Moanka 1. 7. 2023 03:59

Tak to zní i vypadá náramně chutně! 👌😋 O to se posnažím, až budu mít doma malou, ta mrkev miluje… 🥰😋 A taky fazolky, tak jdu kouknout na další recepty… 😉👋