Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Name: Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 středně velké mrkve; 1 lžíce másla; sůl; mletý pepř; 3- 4 lžíce hladké mouky; 150 ml mléka; 4 vejce (žloutky oddělit od bílků); 1 rovná lžička kypřicího prášku; přepuštěné máslo na smažení; Salát:; 4-5 středně velkých mrkví; sůl; mletý pepř; 3 stroužky česneku; 1 kousek nakrájeného zázvoru; 1 lžíce nasekané petrželky; šťáva z půlky citronu; olivový olej na opečení

Sladké lívance zná snad každý, ale jejich slanou obměnu? Vyzkoušejte si doma připravit slanou variaci na oblíbený sladký pokrm z mrkve, jejíž příjemně sladká a kořeněná chuť vám v ústech zůstane ještě dlouho po jeho konzumaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 712 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	50,03 g
Tuky	42,40 g
Vláknina	16,92 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	811 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	69,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev umyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Máslo rozehřejeme na pánvi a přidáme mrkev, osolíme, opepříme a orestujeme. Odstavíme a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mléko, žloutky, promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Na lívanečníku rozehřejeme přepuštěné máslo a opečeme lívanečky. Krok 4: Omytou mrkev i se slupkou nakrájíme na kolečka, olej rozehřejeme na pánvi a přidáme kolečka mrkve. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájený česnek, zázvor, citronovou šťávu a petrželku. Krok 5: Promícháme a restujeme tak, aby mrkev byla na skus.

Mrkev umyjeme a i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Máslo rozehřejeme na pánvi a přidáme mrkev, osolíme, opepříme a orestujeme. Odstavíme a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mléko, žloutky, promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Na lívanečníku rozehřejeme přepuštěné máslo a opečeme lívanečky.
Omytou mrkev i se slupkou nakrájíme na kolečka, olej rozehřejeme na pánvi a přidáme kolečka mrkve. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájený česnek, zázvor, citronovou šťávu a petrželku.
Promícháme a restujeme tak, aby mrkev byla na skus.

TIP: Nízkokalorické potraviny - mrkev

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxjK

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem Videorecept

Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 30 min

Cuketové lívanečky s houbami Videorecept

Cuketové lívanečky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Mrkvové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Pikantni mrkvovy salat (teply)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Restování
Smažení

Moje poznámka

Mrkvové lívanečky a teplý salát z restované mrkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxjK

Náhodný recept

Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z červené řepy

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno 4. 9. 2025 06:01:01

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:18:50

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:14:53

Flíčky s lesními houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:10:59

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 1. 7. 2023 15:31

Moanka: Moc děkuji

Moanka 1. 7. 2023 04:59

Tak to zní i vypadá náramně chutně! 👌😋 O to se posnažím, až budu mít doma malou, ta mrkev miluje… 🥰😋 A taky fazolky, tak jdu kouknout na další recepty… 😉👋