Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Name: Rychlý kdoulový kompot s brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké kdoule; 1 svitek skořice; 5 hřebíčků; citronová šťáva; 2 lžíce sušených brusinek; cukr podle chuti (nebo stévie)

Naše babičky kdoule dobře znaly, v současné době jsou spíš vzácností. Avšak kompot nebo marmeláda jsou z nich vynikající. Voní po vanilce a citrusech. S kořením a trochou cukru z nich připravíte chutný doplněk k obědu.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

2 2 velké kdoule

1 svitek 1 svitek skořice

5 5 hřebíčků

citronová šťáva

2 lžíce 2 lžíce sušených brusinek

cukr podle chuti (nebo stévie)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	392 kJ / 94 kcal
Bílkoviny	0,40 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly. Krok 2: Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky. Krok 3: Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly.
Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky.
Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

TIP: Oblíbené recepty z kdoulí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2024

Poznámka autorky maris

Náhodně jsem na kdoule natrefila v jednom obchodě, tak jsem je chtěla ochutnat. Jako nejschůdnější cesta mi přišlo uvařit z nich kompot.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

magdalenka

Dýňový kompot Videorecept

Dýňový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iruna 80 min

Kdoulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Kdoulová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 60 min

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 90 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 70 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Kompoty

Svačina
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Náhodný recept

Čokoládový dort podle Itala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ryshla 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové smaženky

Přidáno před 1 hodinou

Smažená zmrzlina

Přidáno před 2 hodinami

Pečené vepřové kolínko

Přidáno před 5 hodinami

Krémová koprovka s čerstvým koprem

Přidáno před 5 hodinami

Angreštová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Clafoutis s angreštem a malinami

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 8. 1. 2024 08:55

kdoule jsou skvělé, mám na zahrádce

maris přidala nové fotografie! 7. 1. 2024 13:50

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 5×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

3 foto Hodnocení 13×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

7 foto Hodnocení 5×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

Přečtěte si

Recept na karlovarské knedlíky z Grandhotelu Pupp: Ochutná je letos na festivalu i Dustin Hoffman?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce Hodnocení 25×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů Hodnocení 138×

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů

Tento čokoládový dort si zamilujete: Nepotřebuje složité zdobení a chutná jako z luxusní cukrárny

Tohle drobné ovoce strčí jahody i borůvky do kapsy. Přesto ho většina zahrádkářů ignoruje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Rolky z kotlety budou šťavnaté a nerozpadnou se. Záleží na tloušťce masa i správném stočení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky

[email protected] před 21 minutami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Lenak před 29 minutami

Kuřecí vývar s játrovými noky

Panova před 33 minutami

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

wendybob před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

zdenek.otrusina před 1 hodinou

Knedlík rychlý z mikrovlnky

xjanax před 2 hodinami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

Rajská omáčka s karbanátkem

MirekFM před 2 hodinami

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

ZboSy před 2 hodinami

Bublanina

OlivieOliva před 2 hodinami

Krůtí ondráš

[email protected] před 2 hodinami

Suroviny:
kdoule, skořice, koření hřebíček, šťáva citronová, brusinky sušené, cukr

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 5× Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

3 foto Hodnocení 13× Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

7 foto Hodnocení 5× Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rolky z kotlety budou šťavnaté a nerozpadnou se. Záleží na tloušťce masa i správném stočení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 5×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

3 foto Hodnocení 13×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

7 foto Hodnocení 5×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

Video
Rolky z kotlety budou šťavnaté a nerozpadnou se. Záleží na tloušťce masa i správném stočení