Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Name: Rychlý kdoulový kompot s brusinkami
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké kdoule; 1 svitek skořice; 5 hřebíčků; citronová šťáva; 2 lžíce sušených brusinek; cukr podle chuti (nebo stévie)

Naše babičky kdoule dobře znaly, v současné době jsou spíš vzácností. Avšak kompot nebo marmeláda jsou z nich vynikající. Voní po vanilce a citrusech. S kořením a trochou cukru z nich připravíte chutný doplněk k obědu.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

2 2 velké kdoule

1 svitek 1 svitek skořice

5 5 hřebíčků

citronová šťáva

2 lžíce 2 lžíce sušených brusinek

cukr podle chuti (nebo stévie)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	392 kJ / 94 kcal
Bílkoviny	0,40 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly. Krok 2: Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky. Krok 3: Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly.
Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky.
Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

TIP: Oblíbené recepty z kdoulí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2024

Poznámka autorky maris

Náhodně jsem na kdoule natrefila v jednom obchodě, tak jsem je chtěla ochutnat. Jako nejschůdnější cesta mi přišlo uvařit z nich kompot.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

magdalenka

Dýňový kompot Videorecept

Dýňový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iruna 55 min

Kdoulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Kdoulová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 60 min

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 90 min

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Pažitková omáčka Videorecept

Pažitková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Kompoty

Svačina
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Náhodný recept

Koláč "Guru" Videorecept

Koláč "Guru"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové vafle Videorecept

Bramborové vafle

Přidáno před 11 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 21 hodinami

Horký zeleninový salát

Přidáno 16. 5. 2025 16:46

Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky

Přidáno 16. 5. 2025 11:01

Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem

Přidáno 15. 5. 2025 10:13

Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem

Přidáno 15. 5. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova 8. 1. 2024 08:55

kdoule jsou skvělé, mám na zahrádce

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 2×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

7 foto Hodnocení 1×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 3×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

Přečtěte si

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů Hodnocení 56×

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce Hodnocení 14×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce

Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový Hodnocení 1×

Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

Test jídelen v Brně: Klasický smažák seženete za 129 Kč, polévku za 33 Kč a výborný dezert jen za 19 Kč

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušeli jsme internetový hit - croissant z rýžového papíru: Křupe hezky, ale má jednu velkou chybu

Jednoduchá pudinková buchta je úžasně nadýchaná, voní vanilkou a při jejím pečení se obejdete i bez mouky

Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé Hodnocení 3×

Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka s větrníkovou příchutí Videorecept

Bábovka s větrníkovou příchutí

pajuska1511 před 1 minutou

Bůčková tlačenka asi jinak

Vladatlaca před 23 minutami

Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem

Napalsko před 27 minutami

Krkovička pro vítanou návštěvu

Naja2801 před 39 minutami

Jogurtová bábovka s rybízem

Buchta9749 před 1 hodinou

Salát z pekingského zelí II Videorecept

Salát z pekingského zelí II

jarmila8511 před 2 hodinami

Kuřecí steaky Caprese Videorecept

Kuřecí steaky Caprese

Marie83 před 2 hodinami

Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře

Vašek před 3 hodinami

Szegedinský guláš

MonkaF před 4 hodinami

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

Kuřecí po chalupářsku

poirotka před 4 hodinami

Suroviny:
kdoule, skořice, koření hřebíček, šťáva citronová, brusinky sušené, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Moje Stracciatella řezy s Margotkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evik25 60 min

Taštičky plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl

Dršťková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iriska

Rozmarýnové kuře na mandlích, žampionech a brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 2× Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

7 foto Hodnocení 1× Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 3× Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jednoduchá pudinková buchta je úžasně nadýchaná, voní vanilkou a při jejím pečení se obejdete i bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 2×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

7 foto Hodnocení 1×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 3×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

Video
Jednoduchá pudinková buchta je úžasně nadýchaná, voní vanilkou a při jejím pečení se obejdete i bez mouky