Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí vývar s drobením

Poctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové zeleniny s domácím drobením v sobě nese chuť opravdové tradice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 135 min

170 min (35 min příprava + 135 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuře vložíme do hrnce, přidáme zeleninu v celku, sůl, kurkumu, cukr, bylinky a zalijeme studenou vodou. Krok 2: Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme 2 hodiny mírně probublávat. Krok 3: Poté vyndáme kuře a vývar přelijeme do jiného hrnce přes jemný cedník. Maso necháme krátce zchladnout, obereme a nakrájíme. Všechno ostatní z cedníku vyhodíme. Krok 4: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji do vývaru a povaříme doměkka. Poté přidáme nakrájené maso a nasekanou petrželku. Krok 5: Drobení: Hrubou mouku, sůl a vajíčko rukou zpracujeme na tuhé těsto. Nastrouháme ho na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť ve vroucí osolené vodě. Drobení vaříme asi 3 minuty. Krok 6: Drobení rozdělíme na talíře a zalijeme horkou polévkou.

TIP: Jak zavařit vývar?

Zveřejněno 10. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYooR

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYooR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuře, mrkev, petržel, bulva celerová, cibule, česnek, sůl, kurkuma, cukr, libeček, petrželka zelená, nať celerová, mrkev, petržel, celer, petrželka, mouka hrubá, sůl, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]