Kuřecí vývar s drobením
Poctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové zeleniny s domácím drobením v sobě nese chuť opravdové tradice.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vložíme do hrnce, přidáme zeleninu v celku, sůl, kurkumu, cukr, bylinky a zalijeme studenou vodou.
Krok 2: Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme 2 hodiny mírně probublávat.
Krok 3: Poté vyndáme kuře a vývar přelijeme do jiného hrnce přes jemný cedník. Maso necháme krátce zchladnout, obereme a nakrájíme. Všechno ostatní z cedníku vyhodíme.
Krok 4: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji do vývaru a povaříme doměkka. Poté přidáme nakrájené maso a nasekanou petrželku.
Krok 5: Drobení: Hrubou mouku, sůl a vajíčko rukou zpracujeme na tuhé těsto. Nastrouháme ho na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť ve vroucí osolené vodě. Drobení vaříme asi 3 minuty.
Krok 6: Drobení rozdělíme na talíře a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Moje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Nejnovější recepty
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 2 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Mřížkový koláč s hruškami
Přidáno před 4 hodinami
Knedlíková rychlovka
Přidáno před 5 hodinami
Veganské špenátové omelety
Přidáno před 6 hodinami
Krémová rajčatová polévka s paprikami
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 4 minutami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 46 minutami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 1 hodinou
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 1 hodinou
Kmíno - vaječná praženka
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou
Tyna96 před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Barsee před 2 hodinami
Pudinkové strojkové
Nikaba před 3 hodinami
Pečené smetanové brambory
LUDMILA 1 před 3 hodinami
Suroviny:
kuře,
mrkev,
petržel,
bulva celerová,
cibule,
česnek,
sůl,
kurkuma,
cukr,
libeček,
petrželka zelená,
nať celerová,
mrkev,
petržel,
celer,
petrželka,
mouka hrubá,
sůl,
vejce
Komentáře (2)