Kuřecí vývar s drobením
Poctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové zeleniny s domácím drobením v sobě nese chuť opravdové tradice.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vložíme do hrnce, přidáme zeleninu v celku, sůl, kurkumu, cukr, bylinky a zalijeme studenou vodou.
Krok 2: Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme 2 hodiny mírně probublávat.
Krok 3: Poté vyndáme kuře a vývar přelijeme do jiného hrnce přes jemný cedník. Maso necháme krátce zchladnout, obereme a nakrájíme. Všechno ostatní z cedníku vyhodíme.
Krok 4: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji do vývaru a povaříme doměkka. Poté přidáme nakrájené maso a nasekanou petrželku.
Krok 5: Drobení: Hrubou mouku, sůl a vajíčko rukou zpracujeme na tuhé těsto. Nastrouháme ho na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť ve vroucí osolené vodě. Drobení vaříme asi 3 minuty.
Krok 6: Drobení rozdělíme na talíře a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Moje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Nejnovější recepty
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 49 minutami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidáno před 7 hodinami
Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami
Přidáno před 7 hodinami
Salát caprese s těstovinami
Přidáno před 9 hodinami
Šunková pěna z mozzarelly
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pita chleby
Lenak před 2 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 4 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 5 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 7 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 10 hodinami
Kuře na paprice
niccron4 před 12 hodinami
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 14 hodinami
Lečo
moravectomasek před 15 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally před 16 hodinami
Zapékané brambory s uzeninou
Hanafialova 25. 6. 2026 22:17
Suroviny:
kuře,
mrkev,
petržel,
bulva celerová,
cibule,
česnek,
sůl,
kurkuma,
cukr,
libeček,
petrželka zelená,
nať celerová,
mrkev,
petržel,
celer,
petrželka,
mouka hrubá,
sůl,
vejce
Komentáře (1)