Kuřecí vývar s drobením
Poctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové zeleniny s domácím drobením v sobě nese chuť opravdové tradice.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vložíme do hrnce, přidáme zeleninu v celku, sůl, kurkumu, cukr, bylinky a zalijeme studenou vodou.
Krok 2: Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme 2 hodiny mírně probublávat.
Krok 3: Poté vyndáme kuře a vývar přelijeme do jiného hrnce přes jemný cedník. Maso necháme krátce zchladnout, obereme a nakrájíme. Všechno ostatní z cedníku vyhodíme.
Krok 4: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji do vývaru a povaříme doměkka. Poté přidáme nakrájené maso a nasekanou petrželku.
Krok 5: Drobení: Hrubou mouku, sůl a vajíčko rukou zpracujeme na tuhé těsto. Nastrouháme ho na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť ve vroucí osolené vodě. Drobení vaříme asi 3 minuty.
Krok 6: Drobení rozdělíme na talíře a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Moje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Nejnovější recepty
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 1 hodinou
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý koláč s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňové jednoduché muffiny
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka s chutí taveného sýru
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná čočková polévka LFR
magdalenka před 7 minutami
Datlový dort
janatka před 45 minutami
Bábovka s vaječným koňakem
maryje12 před 57 minutami
Čokoládový koláč s červenou řepou
janatka před 1 hodinou
Pomazánka z červené řepy
janatka před 1 hodinou
Květák na divoko
bonaher před 3 hodinami
Tradiční focaccia
Tonja před 3 hodinami
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Tonja před 3 hodinami
Holandský sýrový salát podle ČSN
Tonja před 3 hodinami
Žampionový krém
lunav1 před 4 hodinami
Suroviny:
kuře,
mrkev,
petržel,
bulva celerová,
cibule,
česnek,
sůl,
kurkuma,
cukr,
libeček,
petrželka zelená,
nať celerová,
mrkev,
petržel,
celer,
petrželka,
mouka hrubá,
sůl,
vejce
Komentáře (2)