Kuřecí vývar s drobením
Poctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové zeleniny s domácím drobením v sobě nese chuť opravdové tradice.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vložíme do hrnce, přidáme zeleninu v celku, sůl, kurkumu, cukr, bylinky a zalijeme studenou vodou.
Krok 2: Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme 2 hodiny mírně probublávat.
Krok 3: Poté vyndáme kuře a vývar přelijeme do jiného hrnce přes jemný cedník. Maso necháme krátce zchladnout, obereme a nakrájíme. Všechno ostatní z cedníku vyhodíme.
Krok 4: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji do vývaru a povaříme doměkka. Poté přidáme nakrájené maso a nasekanou petrželku.
Krok 5: Drobení: Hrubou mouku, sůl a vajíčko rukou zpracujeme na tuhé těsto. Nastrouháme ho na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť ve vroucí osolené vodě. Drobení vaříme asi 3 minuty.
Krok 6: Drobení rozdělíme na talíře a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Moje poznámka
Kuřecí vývar s drobením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYooR
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 11 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 1 hodinou
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 1 hodinou
Dršťková polévka I
Rotrain před 3 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 3 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 3 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 4 hodinami
Baskické plátky
wimra před 4 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 4 hodinami
Suroviny:
kuře,
mrkev,
petržel,
bulva celerová,
cibule,
česnek,
sůl,
kurkuma,
cukr,
libeček,
petrželka zelená,
nať celerová,
mrkev,
petržel,
celer,
petrželka,
mouka hrubá,
sůl,
vejce
Komentáře (1)