Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sádlové houstičky od mé babičky
Sádlové houstičky, nadýchané a jemné, ozdoba každého stolu, na který je podáte. Jsou vhodné jako příloha k pohoštění i základ svačiny pro děti i pro nás, dospěláky. Upečené jsou z toho nejjednoduššího těsta, a snad i proto jsou tak výborné.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 620 kJ / 2 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,85 g |
| Tuky | 80,97 g |
| Vláknina | 16,36 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 379,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ručně nebo robotem: Mouku prosijeme do mísy, uděláme do ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme ho cukrem a zalijeme vlažnou vodou.
Krok 2: Když droždí vzejde, přidáme do mísy zbytek surovin a do hladka uhněteme elastické těsto. Nejlíp to jde robotem.
Krok 3: Těsto v míse zakryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout – trvá to 40-60 minut.
Krok 4: Těsto se dá zadělat i v domácí pekárně: Vložíme všechny suroviny do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.
Krok 5: Vykynuté těsto na stole propracujeme, rozdělíme na 12-16 kusů, budoucích houstiček. Všechny zapleteme do housek.
Krok 6: Všechny houstičky uložíme na plech s pečicím papírem, kde budou asi 30-45 minut kynout. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / asi 15 minut).
Zveřejněno 1. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Moje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 11 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 12 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 17 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Suroviny:
mléko,
voda,
cukr,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
vejce,
mák
Komentáře (13)
Přidala jsem fotečku
Jsem šťastná , že se ti hodilo i to další těsto
Doufám, že housticky opravdu někdo vyzkouší a hlavně - že budou chutnat!