Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Churros s čokoládovou omáčkou

Churros jsou typickým smažením moučníkem slunného Španělska. My si je jednoduše můžeme připravit i u nás doma. Těsto na bázi odpalovaného připravíme do cukrářského sáčku a z něj tlačíme tvary, které smažíme v oleji. K hotovým churros podáváme čokoládovou omáčku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Churros s čokoládovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 203 kJ /
2 439 kcal
Bílkoviny64,70 g
Tuky154,33 g
Vláknina7,20 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 950 mg
Sůl2,29 g
Sacharidy194,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme mléko, máslo, cukr, špetku soli a za stálého míchání na středním plamenu přivedeme k varu. Poté přisypeme mouku. Plotýnku vypneme a ještě pár minut mícháme, až se z těsta vytvoří koule. Krok 2: Těsto přesuneme do čisté mísy, kde jej necháme asi 5 minut vychladnout. Ručním šlehačem pak do něj zapracujeme postupně, jedno po druhém, vejce. Krok 3: Hotovým těstem naplníme cukrářský sáček se širší řezanou špičkou. Krok 4: V dostatečně velkém hrnci rozpálíme olej a do něj vymačkáváme ze sáčku těsto. Smažíme dozlatova. Krok 5: Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě zatepla obalíme ve skořicovém cukru (nemusíme). Krok 6: Na čokoládovou omáčku vlijeme do hrnce kelímek smetany, přivedeme k varu a následně smetanou zalijeme nalámanou čokoládu. Necháme minutu odstát a poté ji vymícháme dohladka. Podle chuti můžeme dokořenit.

TIP: Základní druhy cukrářských špiček: Poradíme, které to jsou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Churros s čokoládovou omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYkp2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Churros s čokoládovou omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYkp2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka veronika_straka přidala novou fotografii! moderátorka 5. 2. 2024 08:35

Churros s čokoládovou omáčkou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, máslo, cukr třtinový, sůl, mouka hladká, vejce, olej, čokoláda, smetana ke šlehání, koření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]