Suroviny pro 1 dávka
těsto na 2 plechy
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 29 349 kJ / 7 015 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,04 g |
Tuky | 538,48 g |
Vláknina | 10,15 g |
Cholesterol | 2,67 g |
Sodík | 1,26 g |
Sůl | 3,01 g |
Sacharidy | 423,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Heru a vodu dáme do hrnce a přivedeme k varu, aby se tuk úplně rozpustil. Po rozpuštění tuku odstavíme z ohně a přimícháme mouku. Těsto vypracujeme do hladka a na mírném ohni ho ještě chvíli zahřejeme. Necháme vychladnout.
Krok 2: Do studeného těsta postupně po jednom zapracujeme vejce a za pomocí mixéru vytvoříme hladké těsto, které rozetřeme na vymazané plechy (potřebujeme 2 pláty těsta) a uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 23 minut, nebo dokud není těsto zlatavé.
Krok 3: V hrnci smícháme mléko, vanilkový cukr a vanilkový puding. Přidáme moučkový cukr a za stálého míchání zahříváme, dokud směs nezhoustne. Po zchladnutí do krému vmícháme změklé máslo a vyšleháme. Dle chuti můžeme přidat rum.
Krok 4: Na jeden plát upečeného vychladnutého těsta rovnoměrně rozetřeme krém.
Krok 5: Smetanu se ztužovačem ušleháme do hladké šlehačky a naneseme na krémovou vrstvu. Přiklopíme druhým plátem a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Dáme ztuhnout do chladu.
Zveřejněno 12. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zákusek Mraky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wG5Z
Moje poznámka
Zákusek Mraky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wG5Z
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 16 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 17 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 22 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 16 minutami
České buchty
Martas6 před 27 minutami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 29 minutami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 40 minutami
Nadýchané kefírové lívance
Beruna před 1 hodinou
Česnečka s uzeným masem
Lucie1001 před 1 hodinou
Krůtí plátky s hráškovými lusky
Krajanekcestovatel před 2 hodinami
Francouzské palačinky
Javor před 2 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
Sahula před 2 hodinami
Cibulové chutney (čatní)
Stanas před 2 hodinami
Suroviny:
voda,
tuk hera,
mouka hladká,
vejce,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
rum,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.