Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Name: Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 220 g kuřecích jater; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce olivového oleje; zeleninová směs podle chuti; 1 jidášovo ucho; 1 mrkev; 1/2 červené papriky; 1 hrst mražených zelených bobů; 1 hrst sekaných mražených lusků; 1 lžíce kukuřice mražené; 1 kousek naloženého bambusového výhonku; 20 g másla; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce worcesteru; 1 lžíce ústřicové omáčky; dle chuti sůl; Dip:; 1 lžíce majonézy; 1 lžíce zakysané smetany; sůl; čerstvě mletý pepř; půl lžičky granulovaného česneku; pažitka

Připravit dobře drůbeží játra znamená uchystat svým strávnikům levný, výživný a velmi chutný pokrm. Pokud nakombinujete játra s chutnou zeleninovou směsí, přidáte vhodnou přílohu a pikantní dip, tak si určitě pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 463 kJ / 828 kcal
Bílkoviny	41,91 g
Tuky	53,82 g
Vláknina	3,26 g
Cholesterol	1,19 g
Sodík	1,21 g
Sůl	3,29 g
Sacharidy	42,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve namočíme houbu do hrnečku s horkou vodou a necháme nabobtnat. Zeleninu očistíme a nakrájíme, mraženou na sítku propláchneme a necháme okapat. Bambus nakrájíme na plátky nebo hranolky. Krok 2: Játra očistíme, osušíme, mírně osolíme a obalíme ve škrobu. V menší pánvi na olivovém oleji játra opečeme z obou stran dokřupava. Krok 3: Ve větší pánvi na másle orestujeme nakrájenou zeleninu a houbu nakrájenou na proužky, poté přidáme mraženou okapanou zeleninu, dle potřeby mírně podlijeme. Přidáme worcester i ústřicovou omáčku, případně přisolíme, opepříme a 4-5 minut podusíme. Krok 4: V malé mističce smícháme z uvedených ingrediencí dip. Podáváme játra se zeleninou s vařenými bramborami a dipem.

Nejprve namočíme houbu do hrnečku s horkou vodou a necháme nabobtnat. Zeleninu očistíme a nakrájíme, mraženou na sítku propláchneme a necháme okapat. Bambus nakrájíme na plátky nebo hranolky.
Játra očistíme, osušíme, mírně osolíme a obalíme ve škrobu. V menší pánvi na olivovém oleji játra opečeme z obou stran dokřupava.
Jak připravovat játra
Ve větší pánvi na másle orestujeme nakrájenou zeleninu a houbu nakrájenou na proužky, poté přidáme mraženou okapanou zeleninu, dle potřeby mírně podlijeme. Přidáme worcester i ústřicovou omáčku, případně přisolíme, opepříme a 4-5 minut podusíme.
V malé mističce smícháme z uvedených ingrediencí dip. Podáváme játra se zeleninou s vařenými bramborami a dipem.

TIP: Jak dlouho dusit drůbeží játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu používám čerstvou i mraženou, co dům dá - pokaždé je to jiné a vždy dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW757

Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Restovaná játra s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janky3 30 min

Restovaná zelenina Videorecept

Restovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna 25 min

Restovaná kuřecí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danculka 45 min

Pohanka s restovanou zeleninou Videorecept

Pohanka s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Dušení
Restování
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW757

Náhodný recept

Smažený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera

Přidáno před 4 hodinami

Domácí kaviár z kapřích jiker

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborový závin s uzeným masem

Přidáno před 7 hodinami

Uzená krkovice se švestkovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Opilé řezy z listového těsta

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 19. 4. 2024 15:20

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný, pohodový zbytek dne

zuzi777a 19. 4. 2024 14:56

Výborná krmě! Dala bych si!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 19. 4. 2024 08:21

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet Hodnocení 70×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Křupavé tortilly plněné šťavnatým mletým masem: Rychlá večeře, která zasytí a máte ji hotovou skoro bez práce

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 67×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 239×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Kasnocken: Lahodné sýrové nočky z rakouské sjezdovky zvládnete i doma. Zásadní je výrazný sýr

Nejnovější články

12 foto
Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne

Lahodný domácí pribiňák lepší než z obchodu: tak krémový a návykový, že zmizí ze stolu dřív, než se nadějete

Jak na nejlepší těstovinový salát s kuřetem: Šťavnaté maso a svěží zelenina zaručí, že si ho zamilujete hned po prvním soustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý fazolový salát s okurkou

Miluska56 před 4 minutami

Estonský kringel

magdalenka před 14 minutami

Kakaové řezy s mascarpone - šlehačkovým krémem

magdalenka před 20 minutami

Hovězí na divoko

magdalenka před 28 minutami

Chili fazole

magdalenka před 39 minutami

Jednoduché a rychlé palačinky

magdalenka před 51 minutami

Marinovaná kuřecí křidýlka

magdalenka před 54 minutami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

jiri.kalivoda před 1 hodinou

Hrníčkový perník Videorecept

Hrníčkový perník

malikjozin před 1 hodinou

Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů

Topmoni před 2 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, škrob kukuřičný, olej olivový, směs zeleninová, jidášovo ucho, mrkev, paprika čerstvá červená, boby zelené, kukuřice mražená, bambusové výhonky, máslo, sůl, pepř mletý, omáčka worcesterová, ústřicová omáčka, sůl, majonéza, smetana zakysaná, sůl, pepř mletý, česnek granulovaný, pažitka

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne