Zelenina s křehkým masem

Name: Zelenina s křehkým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 kedlubny (nebo brambora); 4 velké mrkve; 200 g růžičkové kapusty; 2 velké cibule; olej na smažení; 200 g vepřového masa; 1 kousek špeku; 1 lžička instantní jíšky; sůl; mletý pepř; 1 lžíce másla

Toto jídlo hraje na talíři všemi barvami a láká k ochutnání. Dušené kousky křehkého vepřového masa podávané s nakrájenou zeleninou provoněnou špekem si oblíbí i ti, kdo zrovna zelenině neholdují.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 873 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	60,39 g
Tuky	16,30 g
Vláknina	32,60 g
Cholesterol	106 mg
Sodík	384 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	60,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a necháme větší kousky, kapustičky opláchneme a zbavíme první, poničené vrstvy. Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme na drobnější kousky. V hrnci rozehřejeme olej a cibulku orestujeme. Přidáme nakrájené vepřové maso se špekem a necháme změknout. Do hrnce následně přihodíme i připravenou zeleninu a vše zalijeme zhruba 1-2 hrnky vlažné vody. Krok 3: Směs dusíme pod pokličkou do změknutí, poté odklopíme a ještě chvilku vaříme. Velká část vody se odpaří a do zbylého množství vmícháme jíšku, sůl, pepř a máslo. Zamícháme a necháme zhoustnout. Krok 4: Podáváme samotné nebo s pečivem.

Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a necháme větší kousky, kapustičky opláchneme a zbavíme první, poničené vrstvy.
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobnější kousky. V hrnci rozehřejeme olej a cibulku orestujeme. Přidáme nakrájené vepřové maso se špekem a necháme změknout. Do hrnce následně přihodíme i připravenou zeleninu a vše zalijeme zhruba 1-2 hrnky vlažné vody.
Směs dusíme pod pokličkou do změknutí, poté odklopíme a ještě chvilku vaříme. Velká část vody se odpaří a do zbylého množství vmícháme jíšku, sůl, pepř a máslo. Zamícháme a necháme zhoustnout.

Jak zahušťovat pokrmy
Podáváme samotné nebo s pečivem.

TIP: Další recepty s kedlubnou

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelenina s křehkým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY24r

Minutková krkovička (křehká) Videorecept

Minutková krkovička (křehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 25 min

Křehké vepřové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min

Křehká vepřová játra k pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andula

Křehké bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

laiky 30 min

Křehké povidláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Křehké rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evik25 60 min

Zobrazit více

Květákové karí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Meruňkový páj s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kedlubnový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Zelenina s křehkým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY24r

Náhodný recept

Dost rychlý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový koláč

Přidáno před 1 hodinou

Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem

Přidáno před 2 hodinami

Cuketové lečo s klobáskou

Přidáno před 6 hodinami

Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem

Přidáno před 9 hodinami

Pečený česnek uchovávaný v oleji

Přidáno před 11 hodinami

Krevety na víně, česneku a s rajčátky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Proč nosím v kabelce oříšky a co jím na oslavách

Novoluní v Raku ve znamení odlehčeného jídelníčku: Býkovi přijde k chuti brokolicový salát s tuňákem, Střelec uvítá avokádový

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 67×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 7×

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup

Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Nejnovější články

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Proč nosím v kabelce oříšky a co jím na oslavách

Novoluní v Raku ve znamení odlehčeného jídelníčku: Býkovi přijde k chuti brokolicový salát s tuňákem, Střelec uvítá avokádový

9 foto
Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Sahula před 14 minutami

Makronky Videorecept

Makronky

mares-mikulas před 1 hodinou

Pečené brambory s parmazánem

vanilj před 3 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Lunaskira před 3 hodinami

Čínská "červená" polévka

Sporerova před 4 hodinami

Kefírová buchta s krémem

veronika_straka před 6 hodinami

Halušky s brynzou Videorecept

Halušky s brynzou

Lupcina před 6 hodinami

Fazolová polévka s rajčaty

wimra před 8 hodinami

Banánové brownies

mardzas před 9 hodinami

Rychlá rajská omáčka

meli11 před 9 hodinami

Suroviny:
kedlubna, mrkev, kapusta růžičková, cibule, olej, maso vepřové, špek, jíška, sůl, pepř mletý, máslo

Zelenina s křehkým masem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí