Nadýchaný borůvkový koláč

Name: Nadýchaný borůvkový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 650 g hladké mouky; 150 g moučkového cukru; 200 ml oleje; 1 prášek do pečiva; 1 kostka droždí (42 g); 1 celé vejce; 2 žloutky; 250 ml mléka; 1 špetka soli; Dále:; borůvky; strouhané piškoty (podle potřeby); mletý mák; moučkový cukr; máslo

Nadýchaný koláč s vrstvou borůvek je vděčným moučníkem, který uvítají i ty nejmlsnější jazyky. Kombinací droždí a prášku do pečiva dosáhneme toho, že těsto nemusí kynout, a i přesto bude dokonale nadýchané.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nadýchaný borůvkový koláč, Nadýchaný borůvkový koláč — Nadýchaný borůvkový koláč

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 766 kJ / 5 202 kcal
Bílkoviny	105,59 g
Tuky	237,38 g
Vláknina	22,86 g
Cholesterol	700 mg
Sodík	760 mg
Sůl	2,49 g
Sacharidy	649,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem až nám vznikne hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout. Krok 2: Hotové těsto rozválíme na vále a dáme na plech. Krok 3: Rozválený plát těsta posypeme borůvkami. Pokud dáváme borůvky mražené, posypeme rozválený plát těsta strouhanými piškoty a až potom poklademe ovocem. Ovoce na koláči urovnáme a posypeme moučkovým cukrem, mletým mákem a znovu moučkovým cukrem. Krok 4: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Po upečení koláč polijeme rozpuštěným máslem.

V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem až nám vznikne hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout.
Hotové těsto rozválíme na vále a dáme na plech.
Rozválený plát těsta posypeme borůvkami. Pokud dáváme borůvky mražené, posypeme rozválený plát těsta strouhanými piškoty a až potom poklademe ovocem. Ovoce na koláči urovnáme a posypeme moučkovým cukrem, mletým mákem a znovu moučkovým cukrem.
Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Po upečení koláč polijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Desatero rad na téma borůvky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2024

Poznámka autorky Veruncicka

Díky společnému použití droždí a prášku do pečiva nemusí těsto kynout a je krásně nadýchané.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaný borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDM6V

Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirka25 70 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Tvarohový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Nadýchaný ovocný koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 45 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Veruncicka 70 min

Marmeláda z rynglí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 50 min

Zapečený patizon

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Broskvová marmeláda II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veruncicka 55 min

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Cuketa v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Lesní ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Nadýchaný borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDM6V

Náhodný recept

Mandarinková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 7 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 13 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 18. 7. 2024 07:51

Přečtěte si

Hrnkový perník: Připravte podle videoreceptu tento voňavý a nadýchaný moučník Hodnocení 24×

Hrnkový perník: Připravte podle videoreceptu tento voňavý a nadýchaný moučník

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

Jak na domácí rajčatový protlak bez zahušťovadel: Využijete na něj přezrálá rajčata a ještě ušetříte

Desatero rad na téma borůvky: Poradíme, jak je nejlépe uchovat a zpracovat nejen do koláčů Hodnocení 49×

Desatero rad na téma borůvky: Poradíme, jak je nejlépe uchovat a zpracovat nejen do koláčů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehké povidláčky

sepe12 před 36 minutami

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 3 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 4 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 5 hodinami

Švestkové muffiny

Dana.m před 6 hodinami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 7 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

danila před 7 hodinami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Lenka_ před 8 hodinami

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Khaled před 9 hodinami

Salátek jako lusk

magdalenka před 10 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, olej, prášek do pečiva, droždí, vejce, žloutek, mléko, sůl, borůvky, piškoty, mák mletý, cukr moučkový, máslo

Nadýchaný borůvkový koláč

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Veruncicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Palačinky bez mouky ze 3 surovin? Vyzkoušeli jsme virální recept z rýžového papíru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Palačinky bez mouky ze 3 surovin? Vyzkoušeli jsme virální recept z rýžového papíru