Nadýchaný borůvkový koláč

Name: Nadýchaný borůvkový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 650 g hladké mouky; 150 g moučkového cukru; 200 ml oleje; 1 prášek do pečiva; 1 kostka droždí (42 g); 1 celé vejce; 2 žloutky; 250 ml mléka; 1 špetka soli; Dále:; borůvky; strouhané piškoty (podle potřeby); mletý mák; moučkový cukr; máslo

Nadýchaný koláč s vrstvou borůvek je vděčným moučníkem, který uvítají i ty nejmlsnější jazyky. Kombinací droždí a prášku do pečiva dosáhneme toho, že těsto nemusí kynout, a i přesto bude dokonale nadýchané.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nadýchaný borůvkový koláč, Nadýchaný borůvkový koláč — Nadýchaný borůvkový koláč

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 766 kJ / 5 202 kcal
Bílkoviny	105,59 g
Tuky	237,38 g
Vláknina	22,86 g
Cholesterol	700 mg
Sodík	760 mg
Sůl	2,49 g
Sacharidy	649,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem až nám vznikne hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout. Krok 2: Hotové těsto rozválíme na vále a dáme na plech. Krok 3: Rozválený plát těsta posypeme borůvkami. Pokud dáváme borůvky mražené, posypeme rozválený plát těsta strouhanými piškoty a až potom poklademe ovocem. Ovoce na koláči urovnáme a posypeme moučkovým cukrem, mletým mákem a znovu moučkovým cukrem. Krok 4: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Po upečení koláč polijeme rozpuštěným máslem.

V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem až nám vznikne hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout.
Hotové těsto rozválíme na vále a dáme na plech.
Rozválený plát těsta posypeme borůvkami. Pokud dáváme borůvky mražené, posypeme rozválený plát těsta strouhanými piškoty a až potom poklademe ovocem. Ovoce na koláči urovnáme a posypeme moučkovým cukrem, mletým mákem a znovu moučkovým cukrem.
Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Po upečení koláč polijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Desatero rad na téma borůvky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2024

Poznámka autorky Veruncicka

Díky společnému použití droždí a prášku do pečiva nemusí těsto kynout a je krásně nadýchané.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaný borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDM6V

Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 70 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Tvarohový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Borůvkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Veruncicka 70 min

Rybízová marmeláda s Gelfixem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Těstoviny se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 35 min

Zapečený květák se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 45 min

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Špagety s mletým vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Veruncicka 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Lesní ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Nadýchaný borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDM6V

Náhodný recept

Zelenina zapečená s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 10 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 12 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 13 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 18. 7. 2024 07:51

Přečtěte si

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Hrnkový perník: Upečte lahodný moučník, díky videu bude i ten váš jemný a nadýchaný Hodnocení 6×

Hrnkový perník: Upečte lahodný moučník, díky videu bude i ten váš jemný a nadýchaný

Nadýchaný hrnečkový perník je hvězdou moučníků z plechu. Upéct ho zvládne každý Hodnocení 8×

Nadýchaný hrnečkový perník je hvězdou moučníků z plechu. Upéct ho zvládne každý

Tohle musíte zkusit: Nečekaná přísada ve strouhance posune obyčejný květák o level výš

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nadýchané tvarohové knedlíky jen ze tří surovin: Jediná chyba při přípravě těsta je může pokazit

Hrnkový perník: Připravte podle videoreceptu tento voňavý a nadýchaný moučník Hodnocení 24×

Hrnkový perník: Připravte podle videoreceptu tento voňavý a nadýchaný moučník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karotková polévka

Chefko před 1 hodinou

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Martin87 před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 3 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 4 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 5 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 6 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 6 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, olej, prášek do pečiva, droždí, vejce, žloutek, mléko, sůl, borůvky, piškoty, mák mletý, cukr moučkový, máslo

Nadýchaný borůvkový koláč

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Veruncicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno