Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Mirabely jsou opomíjené ovoce, které můžeme sklízet na mnoha mezích úplně zdarma. Pokud vybereme zralé a šťavnaté plody, výrobky z nich se zcela vyrovnají i dražším a méně dostupným meruňkám. Vanilka dodá marmeládě zajímavý chuťový tón.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

zuzi777a zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

4 skleničky 250 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 260 kJ /
1 974 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 401 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy493,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mirabely opláchneme, osušíme a odvážíme do mixéru. Zalijeme citrónovou šťávou. Spustíme na 6 minut při teplotě 100 °C a rychlosti 2 na zpětný chod. Krok 2: Po určené době propasírujeme plody přes parní koš přístroje do druhé nádoby. Hmotu bez pecek vrátíme do přístroje, přidáme vanilku, sůl a želírovací cukr. Krok 3: Spustíme na dobu 8 minut, teplotu 100 °C a rychlost 2-3. Připravíme suché skleničky a víčka. Hotovou marmeládu můžeme pro zajištění jemné konzistence promixovat na rychlost 6 po dobu 5 vteřin. Pak slijeme do sklínek, očistíme pečlivě hrdla, zavíčkujeme a postavíme do vychladnutí na víčka. Krok 4: Marmeláda se skvěle hodí na lívance.

TIP: Marmelády, džemy a jejich varianty

Zveřejněno 26. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpkK8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpkK8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cukr želírovací, pasta vanilková, šťáva citronová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu