Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Name: Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 3 porce vařené rýže; 300 g kousků kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; chilli dle chuti; 3 lžíce arašídového oleje; 1 cm čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 70 g mrkve; 30 g pórku; 3 jarní cibulky; 3 snítky koriandru; 3 lžíce smažené cibulky; 25 g čerstvého ananasu; 3 lžíce světlé sójové omáčky; 1 mladý košťál brokolice (dle chuti)

Inspirace asijskou kuchyní dává v tomto receptu vzniknout výbornému jídlu i z jindy opomíjených zbytků sezónní zeleniny a trochy uvařené rýže. Vyzkoušejte sami doma, že výsledné jídlo mile překvapí i náročnějšího jedlíka.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	452 060 kJ / 108 046 kcal
Bílkoviny	24 492,90 g
Tuky	1 097,00 g
Vláknina	29,90 g
Cholesterol	57,75 g
Sodík	60,53 g
Sůl	153,44 g
Sacharidy	37,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje. Krok 2: Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu. Krok 3: Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou. Krok 4: Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje.
Jak správně restovat maso
Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu.
Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou.
Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

TIP: Jak na smaženou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Uvařila jsem na přání mé dcery z toho co bylo v lednici a moc všem chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Kuřecí kousky s kari, paprikou a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 20 min

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem Videorecept

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Hrnková bábovka "mrkev-ananas"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda

Smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Thajské kuřecí kousky s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Pappardelle s kuřecím masem, cuketou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Rýže

Běžný den
Oběd
Rychlé recepty
Zero waste
Restování

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Náhodný recept

Malinová huspenina - želatina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka 27 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 51 minutami

Kvásková bublanina

Přidáno před 1 hodinou

Maminčina máslová bábovka

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem

Přidáno před 19 hodinami

Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami

Přidáno před 19 hodinami

Ovocný pohár ze 3 surovin

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 6. 8. 2024 06:28

RubyRom:

Děkuji Romanko, my máme taková jídla rádi tak všem chutnalo (i sousedce)

Krásný den

RubyRom 6. 8. 2024 06:16

Pěkný recept a určitě skvěle chutná

Marie Svarcova 5. 8. 2024 09:52

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný den

zuzi777a 5. 8. 2024 08:24

Krásně a rychle uvařeno. Dala bych si!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 8. 2024 06:52

Přečtěte si

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to Hodnocení 8×

Boží milosti naší babičky: Smažená pochoutka, obalená v cukru, byla znakem bohatství Hodnocení 36×

Boží milosti naší babičky: Smažená pochoutka, obalená v cukru, byla znakem bohatství

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

bigbys před 1 hodinou

Vampíří strach

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

magdalenka před 1 hodinou

Plněné papriky

magdalenka před 2 hodinami

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

magdalenka před 2 hodinami

Rajčatový salát | Lehký a snadný

magdalenka před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Banány nepatří do lednice ani k jablkům. Změna místa může jejich zrání zpomalit

7 foto Nejlepší smetana do dýňové polévky. Jedna zajistí krémovou konzistenci, jiná se postará o vyváženou chuť

12 foto V české minerálce naměřili rizikové pH, může obsahovat žíravinu. Výrobek měl směřovat pouze na Slovensko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Banány nepatří do lednice ani k jablkům. Změna místa může jejich zrání zpomalit

7 foto
Nejlepší smetana do dýňové polévky. Jedna zajistí krémovou konzistenci, jiná se postará o vyváženou chuť

12 foto
V české minerálce naměřili rizikové pH, může obsahovat žíravinu. Výrobek měl směřovat pouze na Slovensko