Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Name: Treska na cuketě, mrkvi a mátě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 700 g filetů z tresky; 600 g malé cukety; 300 g mrkev; 4 plátky anglické slaniny; 20 g másla; 1/2 citronu; 2 lžíce oleje; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti; čerstvá máta dle chuti; koření na ryby; paprička na ozdobu

Jednou z nejchutnějších mořských ryb je treska, jejíž maso má nízký podíl tuku. Treska, podávaná s mrkví a cuketou, má díky čerstvé mátě příjemně svěží chuť. Perfektně ji doplní pečené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 726 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	134,57 g
Tuky	43,46 g
Vláknina	22,77 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme. Krok 2: Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme. Krok 3: Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty. Krok 4: Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku. Krok 5: Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme.
Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme.
Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty.
Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku.
Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

TIP: Filetování ryby - jednoduchý postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Máta dodá pokrmu svěží chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Treska na cuketě s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris

Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Hráškové rizoto s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Placičky z cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dajda 30 min

Zobrazit více

Hermelín pečený v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Rychlý salát z raného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 35 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Jahodové dortíčky z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Restování
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Náhodný recept

Bábovka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zridkavesela

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Žampiónová směs s mrkví a fazolemi

Přidáno před 9 hodinami

Meruňkový nákyp

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 11 hodinami

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno 19. 6. 2025 16:21

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2025 15:41

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 8. 2024 05:29

Také by mi chutnalo - příště udělám.

Handour přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 18:03

Přečtěte si

Nejlepší meruňkové knedlíky: Přece ty čerstvé! Rozplývají se na jazyku, jsou krásně nadýchané i sladké a voní máslem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 81×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 81×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Martina68 před 4 hodinami

Domácí Mrkvový dort

Alena Kovarova před 4 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Alena Kovarova před 4 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

veronikamaskova@email.cz před 6 hodinami

Borůvkový koláč I.

RencaBarca před 7 hodinami

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

ldislav před 8 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Dagemar před 8 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, cuketa, mrkev, slanina anglická, máslo, citron, olej, sůl, pepř mletý, máta čerstvá, koření na ryby,

Naposledy jste si prohlédli

Dort 18.narozeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Tortilla de patatas

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

terysha.mathey

Kuřecí stehna po kanadsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Pavel Janak 75 min

Salát z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Bramborové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom 65 min

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno