Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Name: Treska na cuketě, mrkvi a mátě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 700 g filetů z tresky; 600 g malé cukety; 300 g mrkev; 4 plátky anglické slaniny; 20 g másla; 1/2 citronu; 2 lžíce oleje; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti; čerstvá máta dle chuti; koření na ryby; paprička na ozdobu

Jednou z nejchutnějších mořských ryb je treska, jejíž maso má nízký podíl tuku. Treska, podávaná s mrkví a cuketou, má díky čerstvé mátě příjemně svěží chuť. Perfektně ji doplní pečené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 726 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	134,57 g
Tuky	43,46 g
Vláknina	22,77 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme. Krok 2: Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme. Krok 3: Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty. Krok 4: Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku. Krok 5: Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme.
Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme.
Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty.
Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku.
Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

TIP: Filetování ryby - jednoduchý postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Máta dodá pokrmu svěží chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Treska na cuketě s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris

Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Placka z cukety s příchutí máty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 80 min

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Hráškové rizoto s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Zobrazit více

Jablíčka z listového těsta s plátky jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Mřížkový koláč s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Dietní květák z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Jednohubky na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Restování
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Náhodný recept

Rajčatový "tataráček" Videorecept

Rajčatový "tataráček"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kulajda podle maminky

Přidáno před 8 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecími medailonky

Přidáno před 9 hodinami

Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové

Přidáno před 12 hodinami

Polévka z řapíkatého celeru

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou

Přidáno před 13 hodinami

Bramborák plněný masovou směsí s čedarem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 8. 2024 04:29

Také by mi chutnalo - příště udělám.

Handour přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 17:03

Přečtěte si

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

Kam a za kolik na husu v Praze? Těchto 7 restaurací nabízí parádní menu za zajímavé ceny, nebudete litovat

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 121×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme Hodnocení 45×

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme

Frankfurtská polévka voní paprikou a pikantními párky: S fazolemi a bramborami výborně zasytí a rychle zahřeje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dršťky na paprice - maďarský pacalpörkölt

magdalenka před 7 hodinami

Dršťky na paprice

magdalenka před 7 hodinami

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

magdalenka před 7 hodinami

Domácí nudle a flíčky

magdalenka před 7 hodinami

Česnečka se sýrem

magdalenka před 7 hodinami

Červená řepa v těstíčku

Endy2011 před 7 hodinami

Fazolová polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Tataráček

magdalenka před 7 hodinami

Beskydský bigos

magdalenka před 7 hodinami

Rychlé nudlové těsto

magdalenka před 7 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, cuketa, mrkev, slanina anglická, máslo, citron, olej, sůl, pepř mletý, máta čerstvá, koření na ryby,

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Kam a za kolik na husu v Praze? Těchto 7 restaurací nabízí parádní menu za zajímavé ceny, nebudete litovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Kam a za kolik na husu v Praze? Těchto 7 restaurací nabízí parádní menu za zajímavé ceny, nebudete litovat