Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Name: Treska na cuketě, mrkvi a mátě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 700 g filetů z tresky; 600 g malé cukety; 300 g mrkev; 4 plátky anglické slaniny; 20 g másla; 1/2 citronu; 2 lžíce oleje; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti; čerstvá máta dle chuti; koření na ryby; paprička na ozdobu

Jednou z nejchutnějších mořských ryb je treska, jejíž maso má nízký podíl tuku. Treska, podávaná s mrkví a cuketou, má díky čerstvé mátě příjemně svěží chuť. Perfektně ji doplní pečené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 726 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	134,57 g
Tuky	43,46 g
Vláknina	22,77 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme. Krok 2: Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme. Krok 3: Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty. Krok 4: Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku. Krok 5: Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme.
Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme.
Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty.
Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku.
Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

TIP: Filetování ryby - jednoduchý postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Máta dodá pokrmu svěží chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Treska na cuketě s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris

Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Placka z cukety s příchutí máty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 80 min

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Hráškové rizoto s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Zobrazit více

Makový litý koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 50 min

Salsa zavařená na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Švestková povidla z trouby bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 100 min

Cikánský řízek z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zavařené vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 210 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 90 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Restování
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Náhodný recept

Švestkový koláč ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 8. 2024 05:29

Také by mi chutnalo - příště udělám.

Handour přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 18:03

Přečtěte si

Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 114×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 90×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 2 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 9 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 9 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 10 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 11 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 11 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 11 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 12 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 12 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 12 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, cuketa, mrkev, slanina anglická, máslo, citron, olej, sůl, pepř mletý, máta čerstvá, koření na ryby,

Naposledy jste si prohlédli

Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Sněhový komisárek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 35 min

Rumunské kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Vymazlené tvarůžky Videorecept

Vymazlené tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?