Linecký koláč s cuketou

Name: Linecký koláč s cuketou
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 200 g cukru krystal; 160 g hery; 2 vejce; 1 sáček prášku do pečiva; 6-8 lžic mléka; citronová kůra dle chuti; vanilka dle chuti; Nádivka:; 1000 g žluté cukety; 1 velká mrkev; 1 sáček vanilkového pudinku; 0,5 lžičky kyseliny citronové; 1 hrst hrozinek; cukr krystal dle chuti; skořice dle chuti

Linecký koláč můžete sezónně naplnit i rafinovanou nádivkou z cukety, mrkve a ochucovacích přísad. Těmi jsou cukr, skořice, hrozinky a kyselina citronová. Cuketa nasaje od kyseliny nakyslou příchuť a tím se chytře vpašuje i na sladký koláč.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 130 min Doba tepelné úpravy: 40 min

170 min (130 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 526 kJ / 4 667 kcal
Bílkoviny	100,12 g
Tuky	126,19 g
Vláknina	44,43 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	617 mg
Sůl	2,07 g
Sacharidy	765,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v chladu 30 minut uležet. Krok 2: Neloupanou cuketu očistíme, zbavíme semen a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s kyselinou citronovou a necháme 2 hodiny marinovat. Krok 3: Poté přidáme jemně nastrouhanou mrkev, cukr, skořici, hrozinky, vše podusíme, aby cuketa změkla, přisypeme za stálého míchání pudink a povaříme. Krok 4: 2/3 těsta vyválíme na plát, dáme na velký plech, rozprostřeme nádivku a ze zbytku těsta uděláme mřížky. Pečeme při teplotě 170 °C dozlatova.

Suroviny na těsto zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v chladu 30 minut uležet.
Jak udělat nelepivé linecké těsto
Neloupanou cuketu očistíme, zbavíme semen a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s kyselinou citronovou a necháme 2 hodiny marinovat.
Poté přidáme jemně nastrouhanou mrkev, cukr, skořici, hrozinky, vše podusíme, aby cuketa změkla, přisypeme za stálého míchání pudink a povaříme.
2/3 těsta vyválíme na plát, dáme na velký plech, rozprostřeme nádivku a ze zbytku těsta uděláme mřížky. Pečeme při teplotě 170 °C dozlatova.

Cuketové recepty- sladké, slané

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký koláč s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBnmW

Linecký koláč s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 60 min

Tvarohový linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JANA62 50 min

Slaný linecký koláč s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 80 min

Linecký jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BUBAK 55 min

Zobrazit více

Kakaové linecké zdobené čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 110 min

Linecké s kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Linecké čokoládové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Handour 109 min

Segedínský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 75 min

Barevná roláda z lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 58 min

Mandlovo-čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Kynuté moučníky

Letní recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecký koláč s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBnmW

Náhodný recept

Rychlé skořicové roládky s nutelou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 6 hodinami

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 11 hodinami

Burizonové kuličky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 9. 2024 10:19

zuzi777a 4. 9. 2024 17:52

Tohle vypadá jako opravdu zajímavý recept. Ukládám a zkusím.

Handour přidala novou fotografii! 4. 9. 2024 16:23

Přečtěte si

Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví Hodnocení 93×

Upéct linecký koláč s tvarohem a marmeládou zvládne podle videa každý Hodnocení 107×

Upéct linecký koláč s tvarohem a marmeládou zvládne podle videa každý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní pečená kuřecí křídla

petrp před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Patoja před 3 hodinami

Rakvičkové jednohubky bez amonia

JanaK24 před 5 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

veronikatun před 5 hodinami

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Hanka112 před 5 hodinami

Pravý vajíčkový salát podle ČSN

dedektonik před 6 hodinami

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

KralicekZ před 6 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Wikki před 7 hodinami

Drožďová pomazánka s vločkami

magdalenka před 7 hodinami

Bezlepková vánoční štola

mirka3 před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, tuk hera, vejce, prášek do pečiva, mléko, kůra citronová, vanilka, žlutá cuketa, mrkev, pudink vanilkový, kyselina citronová, rozinky, cukr krystal, skořice

Linecký koláč s cuketou

Suroviny pro 20 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě