Hrušky v županu s krémem

Name: Hrušky v županu s krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 220 g hladké mouky; 125 g změklého másla; 170 g plnotučného měkkého tvarohu; 3 lžíce moučkového cukru; Náplň:; 15 g pískového cukru; 1/4 malé lžičky mleté skořice; 4 hrušky; 1 bílek na potření; 8 hřebíčků; Krém:; 1 žloutek; 250 ml smetany na šlehání; 2 lžičky škrobu; 20 g pískového cukru; 10 kapek mandlové tresti

Jablka nebo hrušky v županu jsou pro mnohé z nás milou vzpomínkou na dětství. Ovoce obalené v těstě, ochucené skořicí a opečené dozlatova je ideální sladká svačinka. Podáváme ho s jemným krémem s mandlovou vůní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavlazubata

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 562 kJ / 3 480 kcal
Bílkoviny	60,02 g
Tuky	197,38 g
Vláknina	22,20 g
Cholesterol	809 mg
Sodík	240 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	354,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme těsto. Do mísy dáme mouku, změklé máslo, tvaroh a 3 lžíce moučkového cukru. Vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 190 °C. Krok 3: Očistíme a oloupeme hrušky. V misce smícháme cukr se skořicí. Těsto vyválíme a pomocí malého talířku vykrojíme kolečka. Kolečka posypeme cukrem se skořicí a položíme na ně hrušky. Každou hrušku zabalíme a potom potřeme bílkem. Na každou hrušku vykrojíme 2 lístečky ze zbytku těsta a ozdobíme hřebíčkem. Obalené hrušky poskládáme na plech a pečeme dozlatova asi 30 minut. Krok 4: Připravíme krém. Do malého kastrůlku dáme smetanu, žloutek, škrob a cukr. Dobře promícháme a vaříme. Jakmile krém začne houstnout, sundáme ho z plotny. Nakonec přidáme tresť a zamícháme. Krok 5: Servírujeme, jakmile hrušky vychladnou. Na malý talířek nalijeme krém a na něj položíme hrušku v županu.

Nejdříve připravíme těsto. Do mísy dáme mouku, změklé máslo, tvaroh a 3 lžíce moučkového cukru. Vypracujeme hladké těsto.
Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 190 °C.
Očistíme a oloupeme hrušky. V misce smícháme cukr se skořicí. Těsto vyválíme a pomocí malého talířku vykrojíme kolečka. Kolečka posypeme cukrem se skořicí a položíme na ně hrušky. Každou hrušku zabalíme a potom potřeme bílkem. Na každou hrušku vykrojíme 2 lístečky ze zbytku těsta a ozdobíme hřebíčkem. Obalené hrušky poskládáme na plech a pečeme dozlatova asi 30 minut.

Jak očistit hrušky
Připravíme krém. Do malého kastrůlku dáme smetanu, žloutek, škrob a cukr. Dobře promícháme a vaříme. Jakmile krém začne houstnout, sundáme ho z plotny. Nakonec přidáme tresť a zamícháme.
Servírujeme, jakmile hrušky vychladnou. Na malý talířek nalijeme krém a na něj položíme hrušku v županu.

TIP: Další způsoby jak zpracovat hrušky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrušky v županu s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnzR

Pribináček od Ládi Hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 7 min

Jahodový krém s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Hrušky v mandlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 40 min

Hrušky v"karamelu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Hrušky na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 20 min

Hruškové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Podzimní cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 70 min

Perníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 40 min

Perníkové kuličky ze sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 30 min

Ostružinový nepečený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 30 min

Vánoční marcipánové bonbónky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 20 min

Švýcarské vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti

Pečení
Vaření
Ovoce
Svačina
Recepty pro děti
Běžný den
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Hrušky v županu s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnzR

Náhodný recept

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 12 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 12 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 13 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

pavlazubata přidal nové fotografie! 1. 10. 2024 06:54

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější Hodnocení 3×

Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Hřib hnědý, zvaný suchohřib, je v kuchyni naprosto univerzální a velmi oblíbená houba Hodnocení 5×

Hřib hnědý, zvaný suchohřib, je v kuchyni naprosto univerzální a velmi oblíbená houba

Co dělat, aby máta na záhonku nevytlačovala jiné rostliny? Pomůže správné zastřihování, prospěje to i výraznější vůni

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Nejnovější články

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 14 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 15 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 16 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 18 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 18 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 19 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 19 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 19 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 20 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 20 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, tvaroh měkký, cukr moučkový, cukr písek, skořice mletá, hruška, bílek, koření hřebíček, žloutek, smetana ke šlehání, škrob, cukr písek, tresť mandlová sladká

Naposledy jste si prohlédli

Grilovaná tvarůžková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurajda 80 min

Zapečené maso s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veverkalenca

Bábovka s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lemarti

Pečené česnekové paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Fit tuňákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janaguzy

Hrušky v županu s krémem

Suroviny pro 8 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos