Houbový kuba s krupkami
Houbový kuba je tradiční české jídlo, které se obvykle podává jako oběd na Štědrý den. Kroupy opečené na sádle, voňavé lesní houby, česnek a majoránka tvoří výbornou kombinaci chutí. Pečený kuba je uvnitř pěkně krémový a na povrchu dokřupava opečený.
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme stát alespoň 20 minut.
Krok 2: Propláchnuté kroupy krátce opečeme na sádle, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, sůl, pepř a drcený kmín. Přidáme namočené houby a vše zalijeme vodou tak, aby byly kroupy ponořené, a necháme vařit, dokud nezměknou.
Krok 3: Pak je dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a směs přeneseme do vymazaného pekáčku. Zapékáme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 4: Před podáváním ozdobíme jednotlivé porce čerstvou petrželkou. Kubu můžeme uvařit také z pohanky.
Zveřejněno 1. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Moje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Nejnovější recepty
Gnocchi zapečené s dýní Hokkaidó a parmazánem
Přidáno před 4 hodinami
Žampionový krém
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí roládky se sýrovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Panenka na zeleném pepři
Přidáno před 7 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Růžová bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s morkovou kostí
DemonzPrahy před 40 minutami
Pudinková buchta
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí s brokolicí a smetanou
Danoouch před 2 hodinami
Dušené červené zelí s povidly
Krupe před 3 hodinami
Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty
Alusice před 3 hodinami
Pečené koleno
magdalenka před 3 hodinami
Česneková kroupová polévka
magdalenka před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
[email protected] před 4 hodinami
Boršč - trochu podle mě
Kdyzjehlad před 5 hodinami
Růžová bábovka
jemelka před 5 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
krupky,
sádlo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
česnek,
majoránka,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.