Houbový kuba s krupkami
Houbový kuba je tradiční české jídlo, které se obvykle podává jako oběd na Štědrý den. Kroupy opečené na sádle, voňavé lesní houby, česnek a majoránka tvoří výbornou kombinaci chutí. Pečený kuba je uvnitř pěkně krémový a na povrchu dokřupava opečený.
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme stát alespoň 20 minut.
Krok 2: Propláchnuté kroupy krátce opečeme na sádle, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, sůl, pepř a drcený kmín. Přidáme namočené houby a vše zalijeme vodou tak, aby byly kroupy ponořené, a necháme vařit, dokud nezměknou.
Krok 3: Pak je dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a směs přeneseme do vymazaného pekáčku. Zapékáme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 4: Před podáváním ozdobíme jednotlivé porce čerstvou petrželkou. Kubu můžeme uvařit také z pohanky.
Zveřejněno 1. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Moje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 18 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová očka
Sima1996 před 3 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 5 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 5 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 5 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 5 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 6 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 7 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 7 hodinami
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 7 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
krupky,
sádlo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
česnek,
majoránka,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.