Celerová polévka
Celer je všestranná zelenina, ze které můžeme připravit například vynikající polévku ochucenou kari kořením. Podáváme ji s opečenou vekou, kterou pokapeme olejem a posypeme bylinkovou solí.
Postup přípravy
Krok 1: Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, taktéž i mrkev. Cibuli oloupeme, nasekáme a zpěníme na másle, přidáme celer s mrkví. Vše orestujeme, přidáme kari koření, vývar a vaříme asi 25 minut.
Pak dle potřeby doplníme vodou, přidáme mléko a případně dochutíme. Polévku můžeme částečně rozmixovat. Krok 2: Veku rozprostřeme na pečicí papír, pokapeme olejem a posypeme bylinkovou solí. Dáme do trouby vyhřáté na 190 °C a krátce zapečeme. Krok 3: Polévku podáváme s opečenou vekou.
Pak dle potřeby doplníme vodou, přidáme mléko a případně dochutíme. Polévku můžeme částečně rozmixovat. Krok 2: Veku rozprostřeme na pečicí papír, pokapeme olejem a posypeme bylinkovou solí. Dáme do trouby vyhřáté na 190 °C a krátce zapečeme. Krok 3: Polévku podáváme s opečenou vekou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AJY
Moje poznámka
Celerová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AJY
Nejnovější recepty
Langoše se žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Ostružinový koláč s cuketovým těstem
Přidáno před 1 hodinou
Galetka s jablíčky a švestkami z remosky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky s tarhoňou z jednoho pekáče
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchý gulášek
Přidáno před 3 hodinami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 1 hodinou
Americké okurky
Danulka52 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 2 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 3 hodinami
Polévka z růžovek (masáků)
janatka před 3 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 4 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 5 hodinami
Sýrovo-česneková pomazánka
magdalenka před 6 hodinami
Krkovička " naostro"
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
celer,
mrkev,
cibule,
máslo,
vývar zeleninový,
mléko,
koření kari,
pepř mletý,
veka,
sůl bylinková,
olej
Komentáře (1)