Indická polévka s rýží
Jednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr vaření polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, vhodíme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme hladkou mouku a kari koření. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme, aby se neudělaly hrudky.
Krok 4: Rýži propláchneme a přidáme do vody, vše přivedeme k varu a necháme vařit přibližně 20 minut.
Krok 5: Mezitím rozšleháme vaječný žloutek v zakysané smetaně. Po 20 minutách polévku stáhneme z ohně a přidáme do ní žloutkovo-smetanovou směs. Dobře ji rozmícháme, a tím polévku zjemníme.
Krok 6: Podle chuti ji můžeme dosolit.
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Moje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Nejnovější recepty
Švestkový špaldový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Přidáno před 16 hodinami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené krůtí stehno s cibulí
69Marci před 55 sekundami
Křehký makový koláč
matavasa před 6 hodinami
Vepřové na houbách
eva_sulecova před 7 hodinami
Česnečka s uzeným masem
Davidofka před 8 hodinami
Čokoládovo třešňové muffiny
Jan Nemec před 9 hodinami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
VerousekVeru před 9 hodinami
Staročeské hovězí na houbách
Simona Maskova před 9 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
lenka.s.r před 10 hodinami
Sekaná se slaninou
PBJANA před 11 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
medlovice před 11 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
mouka hladká,
koření kari,
vývar masový,
rýže,
žloutek,
smetana zakysaná,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.