Indická polévka s rýží
Jednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr vaření polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, vhodíme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme hladkou mouku a kari koření. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme, aby se neudělaly hrudky.
Krok 4: Rýži propláchneme a přidáme do vody, vše přivedeme k varu a necháme vařit přibližně 20 minut.
Krok 5: Mezitím rozšleháme vaječný žloutek v zakysané smetaně. Po 20 minutách polévku stáhneme z ohně a přidáme do ní žloutkovo-smetanovou směs. Dobře ji rozmícháme, a tím polévku zjemníme.
Krok 6: Podle chuti ji můžeme dosolit.
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Moje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Nejnovější recepty
Jahody s medem a vanilkovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Velikonoční cukroví s hnízdečky
Přidáno před 10 hodinami
Jednohubky se salámem vysočina a rukolou
Přidáno před 10 hodinami
Linecké velikonoční cukroví s marcipánem
Přidáno před 11 hodinami
Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Jehněčí špízy s cibulkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory z papiňáku
AniCiz před 38 minutami
Celerová polévka s mlékem
brtna před 8 hodinami
Vepřová kýta nadivoko
Jupiterix před 8 hodinami
Salát z mrkve a jablek
Zuzka1973 před 10 hodinami
Frgály raz dva
Anjina před 10 hodinami
Buchta s mrkví
Zuzka1973 před 10 hodinami
Bavorský guláš
zzcfm před 10 hodinami
Povidlová buchta kynutá
Dobeska před 11 hodinami
Maková náplň (nádivka)
Dobeska před 11 hodinami
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Danoouch před 11 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
mouka hladká,
koření kari,
vývar masový,
rýže,
žloutek,
smetana zakysaná,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.