Kynuté meruňkové knedlíky
Kynuté meruňkové knedlíky jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých meruněk. Tento tradiční český pokrm potěší svou jednoduchostí i skvělou chutí a je ideální k rodinnému obědu. Knedlíky podáváme posypané tvarohem a polité máslem.
Postup přípravy
Krok 1: Z odměřeného množství mléka odlijeme 100 ml a ohřejeme ho v mikrovlnné troubě tak, aby mléko bylo příjemně vlažné.
Krok 2: Vmícháme lžičku cukru, nadrobíme droždí, přidáme lžíci mouky a vymícháme řídké těstíčko. Kvásek necháme v teple vzejít zhruba 10-15 minut.
Krok 3: Do vzešlého kvásku přidáme hrubou mouku, zbylé mléko, zbylý cukr a špetku soli. Těsto pořádně zpracujeme a necháme asi 40 minut vykynout.
Krok 4: Meruňky očistíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Krok 5: Z těsta tvoříme lžící kopečky těsta, do kterých zabalíme ovoce.
Krok 6: Knedlíky vaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou, aby z nich unikla pára.
Krok 7: Hotové knedlíky roztrhneme vidličkou, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme rozehřátým máslem. Ozdobíme šlehačkou.
Zveřejněno 27. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Moje poznámka
Kynuté meruňkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkPD6
Nejnovější recepty
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 2 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 3 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové maso po námořnicku
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 46 minutami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 2 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 2 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 2 hodinami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 2 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
JanaPav před 4 hodinami
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 5 hodinami
Česnečka
magdalenka před 6 hodinami
Šopský salát
magdalenka před 6 hodinami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
droždí čerstvé,
mouka hrubá,
mléko,
cukr,
sůl,
meruňky,
tvaroh na strouhání,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.