Salát Emerald
Salát Emerald vyniká výraznou chutí a originálním spojením čerstvých hub s vejci, šunkou a parmezánem. Po odležení ho stačí jen dozdobit okurkou či jinou čerstvou zeleninou a podávat s křupavým pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme ve vroucí vodě 9 minut natvrdo. Necháme je vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Parmezán nastrouháme nahrubo. Šunku nakrájíme na pásky. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji ji osmahneme dozlatova.
Krok 3: K cibuli přidáme nakrájené houby, lehce je orestujeme a dusíme doměkka asi 15-20 minut. Poté necháme směs vychladnout.
Krok 4: Vychladlé houby smícháme se šunkou, vajíčky a nastrouhaným parmezánem. Osolíme a opepříme. Se solí zacházíme opatrně, protože slaná je už samotná šunka i parmezán.
Krok 5: Nakonec přimícháme majonézu a hotový salát dáme na pár hodin odležet do chladničky.
Krok 6: Podáváme s pečivem a zdobíme čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 20. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát Emerald
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73VN1
Moje poznámka
Salát Emerald
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73VN1
Nejnovější recepty
Omeleta s vinnou klobásou
Přidáno před 19 minutami
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Jiri_N. před 55 minutami
Rychlý švestkový koláč
missz1 před 55 minutami
Chia pudink s ovocem
Eliza033 před 7 hodinami
Rychlý jablečný koláč se skořicí
helusa27 před 9 hodinami
Bábovka ze žervé
HelenaAcar před 9 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Ondrav před 10 hodinami
Kuřecí čína
Limek před 10 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ellen1 před 10 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Jan Nemec před 10 hodinami
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
softik před 11 hodinami
Suroviny:
žampióny,
majonéza,
šunka,
parmazán,
vejce,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (1)