Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu

Krásně barevné sváteční jídlo vytvoříte i ze základních surovin. Pečené brambory s česnekem a rozmarýnem doplňuje treska připravená na minutku a velouté z čerstvého špenátu. Pokud hledáte dokonalé spojení chutí a vůní v jednom pokrmu, tohle jídlo si zamilujete.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Velký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme je do mísy, přidáme sůl, prolisovaný česnek, olej a rozmarýnovou větvičku. Promícháme a vysypeme na připravený plech. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova asi 30 minut. Během pečení promícháme. Krok 4: Tresku osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a tresku na něm z obou stran opečeme dozlatova. Krok 5: Špenátové lístky přebereme, propláchneme a přelijeme horkou vodou. Zhruba 3 minuty blanšírujeme, poté vodu slijeme a lístky zchladíme ve studené vodě. Krok 6: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, vínem a smetanou. Za stálého míchání povaříme 20 minut. Krok 7: Špenátové lístky scedíme, dáme do mixéru, osolíme, opepříme a přilijeme k nim bešamel. Rozmixujeme dohladka. Krok 8: Na talíř naskládáme pečené brambory, vedle nalijeme trochu velouté a do ní vložíme porci tresky. Ihned podáváme.

TIP: Brambory v horkovzdušné fritéze

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9DBr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9DBr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! před 8 hodinami

Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, olej, sůl, česnek, rozmarýn, treska, sůl, pepř mletý, olej, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, víno bílé suché, špenát baby, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]