){kind=small}
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Domácí vejfuky plněné lehkým smetanovo-salkovým krémem připomínají oblíbené mražené šlehačkové kuličky z obchodu. Jsou jednoduché na přípravu, krásně nadýchané a skvěle chutnají vychlazené i zamražené.
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu a mléko, přidáme máslo, cukr a sůl. Zahřejeme až začne směs probublávat.
Krok 2: Vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání odpalujeme těsto 2-3 minuty, dokud se nepřestane lepit na stěny hrnce.
Krok 3: Odpalované těsto necháme krátce zchladnout a postupně do něj zapracujeme vejce.
Krok 4: Pomocí 2 lžiček tvoříme na plech vyložený pečicím papírem nebo perforovanou silikonovou podložkou malé hromádky těsta.
Krok 5: Pečeme v troubě předehřáté na 185–190 °C přibližně 25 minut dozlatova. Během pečení troubu neotvíráme. Upečené kuličky necháme zcela vychladnout.
Krok 6: Smetanu vyšleháme dotuha a pak vmícháme vychlazené Salko. Krém přendáme do cukrářského sáčku. Do každé kuličky nařízneme nožíkem dirku a naplníme.
Krok 7: Skladujeme v lednici nebo mrazáku. Před podáváním pocukrujeme.
Zveřejněno 18. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6DMY
Moje poznámka
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6DMY
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem
Přidáno před 2 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 3 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 3 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 4 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Patizonové placičky
bohdana před 1 hodinou
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 1 hodinou
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 2 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 3 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 3 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 5 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 6 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 7 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 18 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 19 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
mléko,
máslo,
cukr,
vejce,
sůl,
smetana ke šlehání,
mléko kondenzované,
cukr moučkový
Komentáře (1)