Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Minutková krkovička (křehká)

Křehká minutková krkovička získá výraznou chuť díky marinádě z kremžské hořčice, česneku a koření. Maso necháme přes noc odležet, poté plátky vložíme do rozpáleného oleje a z obou stran usmažíme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (126×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba marinování (min. přes noc)

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba marinování (min. přes noc))

Minutková krkovička (křehká), Minutková krkovička
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 87

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 310 kJ /
313 kcal
Bílkoviny12,73 g
Tuky12,88 g
Vláknina7,35 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 4,04 g
Sůl9,66 g
Sacharidy34,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice na okrajích na několika místech nařízneme, aby se při smažení nekroutily. Z obou stran je naklepeme. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse rozšleháme vejce se solamylem, kremžskou hořčicí, česnekem, grilovacím a gyros kořením, pepřem, trochou soli a malým množstvím oleje. Se solí pracujeme střídmě, protože grilovací i gyros koření ji mohou obsahovat. Krok 3: Plátky krkovice vložíme do marinády a důkladně je v ní obalíme z obou stran. Mísu přikryjeme a uložíme nejméně přes noc do lednice. Maso můžeme marinovat i déle. Krok 4: Před smažením krkovici vyjmeme z lednice. Pokud v míse zůstala marináda, rovnoměrně ji rozetřeme na plátky masa. Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej. Do horkého oleje vložíme krkovici a smažíme ji přibližně 4–5 minut z každé strany, podle tloušťky plátků. Během smažení ji můžeme několikrát obrátit, aby se rovnoměrně propekla. Krok 6: Hotovou krkovičku podáváme například s bramborami, hranolky nebo čerstvým zeleninovým salátem.

TIP: Domácí hranolky z horkovzdušné fritézy

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

K masu jsem podávala dušené fazolky na anglické slanině a cibulce s hranolky. Na minutky máme raději krkovičku, mírně prorostlou, protože je křehká a není suchá jako třeba kotlety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (126 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (893× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (87 komentářů)

Ohodnotit recept (126 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Minutková krkovička (křehká)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Qwn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Minutková krkovička (křehká)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Qwn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (87)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

majtinka4ever majtinka4ever 11. 11. 2025 18:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejdou mi přidat hvězdičky, ale recept je jednoduše LUXUSNÍ!!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 10. 2023 17:33
Dnes uvařeno, ale žádné nadšení se nekonalo. Ta kremžská je do té marinády sladká. Kdo nemá rád maso na sladko...... , radši ať dá obyčejnou, nebo francouzskou hořčici a česnek je taky málo -přidat, co kdo snese.:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 10. 2023 15:47
Už si píšu do nákupního seznamu, dokoupit Gyros a Kremžskou! <3

lemarti 19. 1. 2023 09:48
Výborné :-) vytisknuto a bude častěji :-)

martiline martiline 23. 5. 2022 04:52
Náš nedělní oběd. Maso naložené od soboty. Bylo to moc dobré. :-)

hudaska1 hudaska1 27. 1. 2019 18:34
Vynikajici:yes: naložila jsem včera, byla dnes k obědu s pečenými bramborami a tatarkou. Maso opravdu křehoučké ;-)

Bibinka Bibinka 28. 1. 2019 10:17
hudaska1: Jsem potěšená, že chutnalo a děkuji, že jsi zkusila.....

kustka kustka 15. 10. 2017 07:03
Mňamka,která vypadá nádherně.Dávám do oblíbených a bodík :yes:

nigina 17. 8. 2017 22:12
Mňam, je to presne podľa mojej chuti <3 Ja robievam len tak namarinovanú v oleji s korením a na grilovacej panvici a presne túto istú prílohu... Dobrota velikánska. Robievam tak aj kotletu a neni suchá. Treba ju ale opekať rýchlo a krátko, lebo inak sa vysuší.
No a teraz nezaspím, lebo furt budem mať pred očami tvoju nádhernú fotku:yes:

Bibinka Bibinka 18. 8. 2017 07:46
nigina: Nigi, tak už si se určitě vyspala a před očima už nemáš krkovičku:-D Já Ti děkuji za pěkný komentář a mám radost, že chutnalo :yes:

lubinka 22. 4. 2017 16:51
Dnes jsem masičko naložila, to bude zítra dobrůtka, už se moc těším, ještě jednou díky za bezva recept:-K

Bibinka Bibinka 22. 4. 2017 17:16
lubinka: Lubinko, tak zítra písni, jak chutnalo ;-)

Bibinka Bibinka 23. 4. 2016 17:20
Hambro, solamyl tam patří a to 1 lžíce. Děkuji, že jsi si všimnul a také jsem ho dopsala do surovin:yes:

Hambro Hambro 19. 4. 2016 20:40
V postupu je solamyl, v surovinách ne. Předpokládám, že tam má být. Ale jaké množství prosím?

Bibinka Bibinka 6. 2. 2016 15:12
Lucka: Lucinko, to mám radost, že chutnalo ;-):yes:

Lucka 5. 2. 2016 18:06
Bibinka:Dneska jsem masíčko osmažila a měla sem aj krkovičku i kotletu a obe výhorné.Určite receptím zopakuju ;-)

Bibinka Bibinka 3. 2. 2016 18:33
Lucka:Dejte Lucko vědět,jak vám chutnalo;-):-K

Lucka 3. 2. 2016 16:36
Bibinka:Mockrat dekuju.zitra nalozim a vyzkousim uz se tesim

Bibinka Bibinka 3. 2. 2016 13:45
Lucka:Lucko,toto moje množsví je na 2-4 plátky masa a pokud jich chcete dělat víc, tak si to lehko odhadnete a aby jste toho neměla zbytečně moc, uděláte tohle množství a když se vám bude zdát, že nevyjde lehko si přiděláte nějaký trošek;-):yes:

Lucka 3. 2. 2016 12:43
Chtěla bych se zeptat na jaké množství masa je omáčka

Bibinka Bibinka 5. 5. 2014 06:21
jajiti: Jajiti, není třeba děkovat, já mám radost z toho, že chutnalo;-):-K

jajiti 4. 5. 2014 12:30
Bibinka: Děkuji:-)

jajiti 4. 5. 2014 12:29
Bylo to výborné!!!! Dávám bodík a mám samozřejmě v oblíbených, děkuji:yes:

Bibinka Bibinka 3. 5. 2014 13:35
jajiti: Jajiti, na zítřek přeji dobrou chuť a pak písni, jak vám chutnalo ;-)

jajiti 3. 5. 2014 13:11
Recept vypadá skvěle, dávám do oblíbených, dnes naloženo, zítra oběd zajištěn. Už se těším:-D:yes:

Bibinka Bibinka 5. 3. 2014 13:30
dexulka: Dexulko, to jsi mi udělala vážně opakovanou radost;-);-) a já si připomněla, že už jsme jí dlouho neměli, tak přijde také na řadu:-p fotku máš moc pěknou:yes:

dexulka 5. 3. 2014 13:15
Pro úspěch zopakováno :-) Tentokrát s kari rýží a zeleninkou na másle ;-)

dexulka přidala novou fotografii! 5. 3. 2014 12:15

Minutková krkovička (křehká)

Bibinka Bibinka 22. 7. 2013 11:51
jituš a martin:jsem moc ráda, že vám oboum chutnalo, kruciš, taky bych si to zopákla;-):yes:
Když nejste registrovaní, tak boda dát nemůžete;-)

jituš a martin 22. 7. 2013 10:45
recept výborný dávám palec nahoru:)s přítelem jsme si pochutnaly:-!a ten kdo nejí vepřové a jí jen bylinky tak at sem neleze :)ještě jednou díky za recept :))

Bibinka Bibinka 3. 5. 2013 15:49
janina:Janino, děkuji za pochvalu, potěšila mě;-) Na rejpali já nereaguji, to už by muselo být kdo ví co, já si jich pokud možno nevšímám, oni chodí hlavně prudit atd.....tak díky

janina 3. 5. 2013 14:47
:yes:
Moc jsme si s manželem pochutnali, dala jsem medovou hořčici a k tomu šťouchané brambory. Rýpalů si nevšímejte, jsou všude, já taky nikomu nehaním sójové maso. :-//www.toprecepty.cz

Bibinka Bibinka 20. 8. 2012 11:32
Koubkova:Jiřko, jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že chutnalo-díky:yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice nejlepší recepty, krkovička, vepřová krkovice recepty minutky, krkovička jako minutka, recepty z krkovice, recept na krkovici, krkovice recepty, nejlepší recepty z krkovice, jak naložit krkovici, krkovicka recepty, recept na krkovičku, recepty z krkovicky, krkovice recept, krkovicka recept, co uvařit z krkovice, jak připravit krkovici, jak připravit krkovičku, recepty na krkovičku, recept krkovice, krkovice jako minutka

Suroviny:
krkovice vepřová, vejce, solamyl, hořčice kremžská, koření grilovací, koření gyros, česnek, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]