Výborný piškotový korpus na dorty

Name: Výborný piškotový korpus na dorty
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 200 g moučkového cukru; 10 lžic oleje; 4 vejce; 10 lžic vlažné vody; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Piškotové korpusy jsou základem mnoha dortů. Tento výborný recept na korpus je jednoduchý, spolehlivý a zvládnou ho i ti, kteří nemají velké zkušenosti s pečením. Z takového dortu budou mít radost všichni obdarovaní.

Hodnocení receptu je 4,5 (197×)

mamkapavla

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 157

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 23 cm

1kus

200 g 200 g polohrubé mouky

200 g 200 g moučkového cukru

10 lžic 10 lžic oleje

4 4 vejce

10 lžic 10 lžic vlažné vody

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

máslo na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 240 kJ / 2 925 kcal
Bílkoviny	54,72 g
Tuky	142,24 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	353,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Krok 4: Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Vše důkladně promícháme. Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta. Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Správné propečení korpusu zkontrolujeme špejlí.

Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Jak oddělit žloutky od bílků
Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny.
Jak vyšlehat sníh z bílků?
Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Vše důkladně promícháme.
Jak poskládat pečicí papír do forem na pečení
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Správné propečení korpusu zkontrolujeme špejlí.

TIP: Návod, jak jednoduše prokrajovat dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2010

Poznámka autorky mamkapavla

Dělala jsem z tohoto korpusu dorty. Náplň byla od Dr. Oetkera (bez másla), na korpus jsem přidala marmeládu a marcipánové růžičky (ty jsem koupila).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (554× přidáno)

Označit jako uvařené (330× uvařeno)

Přidat komentář (157 komentářů)

Ohodnotit recept (197 hodnocení)

Přidat fotku (39 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Jednoduchý piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dobrutky_od_Macka 60 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zanda33 60 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 60 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Rychlý kakaový piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Glauberry

Zobrazit více

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 60 min

Polomáčené banánky Videorecept

Polomáčené banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 120 min

Vynikající sýrová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 55 min

Řecký nákyp Pasticio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 95 min

Jablkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla 75 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty
Piškotové dorty

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Náhodný recept

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 5 hodinami

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 6 hodinami

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 7 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (157)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mery12 22. 4. 2026 16:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto mňamózní. Dělala jsem dvojí dávku, aby byl vyšší.

Adelka_15 3. 4. 2026 14:14

Dneska dělám poprvé sama dort mladší sestře a ten se krásně povedl, tento recept je zcela nejlepší a moje maminka ho používá při každém pečení dortů. ❤️

[email protected] přidala nové fotografie! 21. 2. 2026 12:14

[email protected] 21. 2. 2026 12:06

Vyzkoušela jsem tento recept na piškotový korpus a nemá chybu

Eva_H 4. 1. 2026 15:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý a jednoduchý repcept. Povedl se, děkuji.

lenkadra 19. 12. 2025 15:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto jednoduchý recept na báječný měkký, lehký korpus.
Na formu o průměru 23 cm dokonalé množství surovin.
Během týdne dělám už 2. dort a určitě ne naposledy

Dagmar7 10. 6. 2025 17:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pecka 👍, opravdu vynikající korpus 👍

broukova přidala novou fotografii! 25. 4. 2025 12:13

broukova přidala nové fotografie! 25. 4. 2025 12:11

Smvladenka 24. 4. 2025 15:27

Dobrý den, po přečtení recenzí se chystám upéct tento korpus na můj první dort 🙂

Formy budu pect dvě - 26cm a 20cm ...prosím jak by jste upravili poměr vajec?

Na tu větší ze 6 vajec a na tu menší ze 2? Nebo by jste to nechali jak to je? Děkuji, nemám s dorty zkušenosti tak ať se povede a je vysoký na promazani 🙂

Lucka12345 17. 5. 2025 18:21

Smvladenka: Dobrý večer, chtěla bych se zeptat, prosím , jaké jste dělala poměry ingrediencí na formu o průměru 26?:) Děkuji moc😊

iveta.kroul moderátorka 27. 1. 2025 20:54

Samé dobré recenze, tak to musím tenhle korpus brzy vyzkoušet 😉

Ashelin 26. 1. 2025 21:55

Super recept, kterej si i přepíšu do knihy receptů. Korpus je výborný, krásně nadýchaný a jeden z mála co jsem našla, kde nemusí být 6 vajec. :D

Ashelin přidal novou fotografii! 26. 1. 2025 20:51

Dafyna 21. 10. 2024 21:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný a jednoduchý korpus. Krásně nadýchaný.

Eviks33 přidala novou fotografii! 23. 9. 2024 15:51

krsbla 11. 7. 2024 22:34

Pekla jsem dort s velkou nejistotou jak dopadne. Naštěstí mě nezklamal, naopak velmi mile mě výsledek překvapil. Rozřízla jsem ho 2x a i když mi prostředek trochu klesl, nakonec to nebylo moc poznat. Dala jsem jeho 2 fotky do obrázku u nadpisu. Plnila jsem jen máslem s malinovou marmeladou a m. cukrem, nahoře zelatina s ovocem. Výborný, nepreslazeny, nadychany a ne suchý.

krsbla přidal nové fotografie! 11. 7. 2024 22:28

taddy1 18. 5. 2024 09:45

drobnix: Koukám, že nemáte ještě odpověď, tak já Vám to napíšu sama podle mých zkušeností. Dávám zásadně do vyhřáté trouby na těch 170 st., oboustranné pečení a půl hodiny se o to nestarám Pak chodím přes sklo trouby koukat na barvu. Když už dort zezlátne - to bývá zhruba po 3/4 hodiny pečení, udělám kontrolu špejlí. Pokud je čistá, dort je možno vyndat, když se na ni ještě lepí těsto, dopečte, ale teplotu trouby neměňte. Takže podle trouby a výšky dortového korpusu se peče cca 3/4 - 1 hod.