Bramboračka s houbovou drtí
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 370 kJ / 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,75 g |
| Tuky | 23,13 g |
| Vláknina | 16,59 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 62,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme mix zeleniny do polévky (čerstvé nebo mražené), poté vmícháme brambory, drobně nasekaný česnek, houbovou drť dle chuti (druhu sušených hub) a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar, dochutíme solí, pepřem a vaříme do změknutí brambor a zeleniny. Před koncem vaření přidáme majoránku dle chuti a čerstvě nasekanou petrželku nebo celerovou nať. Je-li třeba dochutíme solí, pepřem, případně ještě česnekem.
Krok 2: Houbová drť nám zajistí, že polévku budou jíst i odpůrci plovoucích hub v polévce, které urputně loví a dávají bokem. Pokud chceme polévku krémovější, přidáme nakonec trochu jíšky, kterou necháme krátce povařit nebo s houbovou drtí vmícháme do brambor a zeleniny cca 1,5 lžíce hladké mouky a až pak přilijeme vývar.
Zveřejněno 27. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s houbovou drtí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DgBq
Moje poznámka
Bramboračka s houbovou drtí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DgBq
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 7 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 7 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 9 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 2 hodinami
Rajská polévka
vanilj před 3 hodinami
Zelňačka s klobásou
Limek před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 7 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 7 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 8 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 9 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
bramboračka s houbami,
bramborová polévka s houbami,
houbová bramboračka z mražené zeleniny,
bramboračka s houbami top recepty,
bramboracks s houbama,
bramboračka recept
Suroviny:
brambory,
brokolice,
máslo,
česnek,
houby,
vývar masový,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
zelená nať,
jíška
Komentáře (1)