Řízek s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, na koncích místy nařežeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Sýr nastrouháme na jemno a rozdrobíme do něho toustový chléb, přidáme rozetřený česnek…
Kotleta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme worcesterem a olejem. Dáme chvíli odležet. Po odležení dáme po obou stranách 5-8 minut grilovat.Do velkého hrnku dáme vařit…
Delikatesa: kotlety s černým česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme černý česnek na plátky a položíme jej na vepřové kotlety, které jsme předtím potřeli olejem. Kotlety s česnek dáme na sebe, něčím zatížíme a necháme do druhého…
Vepřová kotleta na saturejce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou a pokapeme worcesterem. Dáme je na půl hodiny proležet do lednice…
Kotleta na zázvoru s rozinkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zbavíme kostí, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem a lehce obalíme v mouce. V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa z obou stran opečeme. Pak…
Sýrové řízky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Do vepřových kotlet (kuřecí prsa) bez kosti opatrně prořízneme kapsu, kterou uvnitř potřeme rozetřeným česnekem. Zvenčí…
Kousek masa s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si okrájíme od kostí a očistíme od blanek a tuku, naklepeme, osolit jemně, opepřit, stačí jen z jedné strany. Oškrábat brambory a nakrájet na plátky, nemusí…
Vepřové kotlety na roštu (grilu)
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety vykostíme, po obvodu nařízneme na třech místech a jemně naklepeme.Potřeme je olejem, poprášíme pepřem, solí, saturejkou a majoránkou, vložíme na rošt nad žhavý…
Rychlá kotletka s anansem a mandarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenNaklepeme kotletky, vetřeme do nich koření a dáme na rozpálený olej opéci.Asi po 2 min.zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme.Po 10 min. přidáme mandarinky a ananas a…
Bůček s kotletami, pečený na paprikách a cibulích
Recept ještě nebyl hodnocenBůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na nudličky. Cibule pokrájíme na…
Kotletky na jablkovém pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky hodně naklepeme a nařízneme proti kroucení, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Zatím je odložíme a udržujeme v teple (např. zakryjeme alobalem, nebo…
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií. Maso jsem osolila a opepřila. Dno pekáčku jsem si vymazala a…
Kotlety s mozarellou a herkulesem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme,prořízneme,naplníme sýrem a herkulem,posypeme kořením,sepneme párátky,obalíme v mouce ve které jsme ještě rozmíchali koření a pomalu smažíme z obou…
Rychlé debrecínské kotlety s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a osmahneme na ní dorůžova cibuli. Přidáme mletou papriku, zamícháme a podlijeme vodou. Do základu vložíme posolené, naklepané…
Kotleta s paprikou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.Kotletu lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme.V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme…
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje. …
Zasněžené kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, posolíme, potřeme česnekem. V misce smícháme na kostičky nakrájené salámy a cibuli a poklademe na kotlety. Přidáme eidam, hrst strouhanky a plátek…
Přírodní kotletka s liškami a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme, okořeníme a necháme v chladu uležet můžeme klidně i přes noc. Na pánvi si rozehřejeme 1 PL sádla, na které dáme rozmačkaný…
Vepřové kousky v rumu a s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájej na nudličky,vlož do misky,přidej nasekané lískové oříšky a rum,osol,opepři,dej trochu oleje, promíchej a ulož do lednice na 24 hodin(čím déle tím lépe). …
Slaninové plátky s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme a opepříme. V kastrolu rozpálíme trochu oleje nebo sádla a plátky masa osmažíme dozlatova z obou stran společně…
Špikovaná vepřová pečeně po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu připravíme nejlépe den předem, kdy do ní tenkým ostrým nožem uděláme na několika místech hluboké vpichy, do kterých zasuneme špalíčky pršutu. Nejlépe nám to…
Sváteční maso s vůní orientu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso necháme vcelku a lehce ho naklepeme. Na lžíci oleje necháme v hrnci zahřátím rozvonět pár hřebíčků, kousek badyánu a pár kuliček nového koření. Pak přidáme maso a…
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme 20-30 minut vypotit. Cibuli nakrájíme na kolečka. V kastrůlku rozpustíme cukr na světlý karamel, vlijeme červené víno,…
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách a okořeníme adžikou. Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky česneku.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
