Steak s žampionovou omáčkou, americké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na osminky, rozvrstvíme na pekáč, pokapeme olejem, osolíme, opepříme a vložíme do rozehřáté trouby na 225°C. Pečeme cca 35…
Pečeně vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plátky na majoránce s pikantním kořením a smaženým bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrníčku smícháme veškeré ingredience, směs by neměla být vyloženě ostrá a měla by být trochu víc cítit majoránka. Plátky masa rozložíme, nařízneme po okrajích a jen…
Obrácené řízky podle Veverky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a naklepeme. Okořeníme a potřeme hořčicí. Nakrájíme cibuli a polovinu jí dáme na dno pekáče a přidáme pár plátků slaniny. Rozpálíme pánev a…
Korejské pikantní vepřové misky
Recept ještě nebyl hodnocenV uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience na marinádu - česnek prolisujeme, zázvoru nastrouháme 1 lžíci, jablko a cibuli oloupeme a nastrouháme najemno.…
Vepřové maso s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného…
Vepřové karé s čabajkovým středem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru (válec). Připravíme si pěkně vysušenou nožičku čabajské klobásy. Do převázaného špalíku vepřového karé, si uděláme…
Salašnická maškrta - slovenský recept
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně nakrájíme 4 kotlety, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Kotlety vyjmeme, do výpeku přidáme mouku, osmahneme ji dozlatova, přidáme papriku a zalijeme…
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení. Do masa utvoříme ostrým nožem otvory, do kterých natlačíme na širší špalíčky nakrájený špek…
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky rozkrojíme na tenko a každý plátek ještě rozkrájíme na širší nudličky. Cibuli nakrájíme na klínky a sójovou omáčku smícháme s 50 ml vody.Cukr dáme do hrnce nebo…
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, na závěr přidáme prolisovaný česnek. Plátky masa osolíme,…
Vepřová pečeně na portském víně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.Vložíme do rozpáleného oleje s máslem a opečeme z obou stran.Pak maso vyjmeme a do…
Vepřová roláda s bramborem a hrášek na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ostrým nožem rozkrojíme na plát, který rozklepeme, osolíme a opepříme.Poklademe plátky česneku a slaniny a pevně stočíme. Následně rovněž pevně svážeme provázkem…
Vepřová kapsa plněná sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nechcete umývat hodně nádobí, pak je večeře z pomalého hrnce pro vás jak stvořená. Připravte si za použití této pomůcky vepřovou kapsu plněnou sýrem doplněnou o…
Vepřová pečeně plněná bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDalší z receptů na vepřové maso nevšední chuti. Směs česneku, tymiánu, libečku a dobromyslu (koření známější pod názvem oregano) vytvoří jedinečnou chuť a vůni tohoto…
Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenI v létě je občas chuť na klasické sytější jídlo. Vepřové zasytí. Výpek ochucený cibuli a uzeným bůčkem snese jakoukoliv přílohu. Pro těžce pracujícího nebo sportovce se…
Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečené šťavnaté maso v celku je jednou ze zkušebních met začínajících kuchařů. Vyzkoušejte připravit špalík vepřového s mrkví a cibulí. Pokud se vám povede,…
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, okmínujeme, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy nakrájenou jednu cibuli, sádlo a trochu podlijeme vodou. Přiklopíme…
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s máslem zjemněnou šťávou dobře ladí k šťavnatému hrášku. Ztracené vejce na talíři je chuťový bonus k tomuto pokrmu. Vyzkoušejte kombinaci surovin dle…
Vepřová pečeně s bílým zelím s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík s pečeným vepřovým masem a dušeným sladkokyselým zelím je známá a oblíbená klasika. K zelí tentokrát ještě přidáme kyselé jablko a kuličky hroznového vína, které…
Vepřové karé se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKaré neboli kotleta patří mezi libové části masa. Z plátků tak můžeme připravit chutný oběd na všední i sváteční den. Podušené maso doplní cibulka, slanina a plátky…
Krkovičkův pikantní plátek na papričkách s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky s pikantní směsí z chilli papriček, cibule a koření, zapečené v troubě, se výborně doplňují s dresingem ze zakysané smetany. Dresing plátky odlehčí, ale…
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso, jemně nasládlé batáty a cibule s jablky - kombinace, která voní podzimem a domácí kuchyní. Chuť pečeně se krásně propojí s ovocem i zeleninou a vytvoří…
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme česnek, maso, lišky, osolíme, okořeníme. Podlijeme trochou vývaru.…
Gyrosový špíz z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nařežeme na takové jako čtverečky, cibule na kolečka, cherri rajčátka na půlky a anglickou slaninu si složíme z každého plátku do čtverečku. Připravené maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
