Cuketová sekaná se zeleninou
Cuketová sekaná se zeleninou je skvělá ještě teplá, čerstvě po upečení, ale výborně chutná i zastudena jako chuťovka. Můžeme ji připravit i ve vegetariánské variantě. Bude stačit uzeninu nahradit třeba hříbky nebo žampiony podušenými na cibulce.
Suroviny pro 7 porcí
zapékací mísa 27 × 18 cm
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 421 kJ / 2 730 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,37 g |
| Tuky | 167,04 g |
| Vláknina | 65,15 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 5,24 g |
| Sůl | 13,29 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut vypotit. Poté pořádně vymačkáme puštěnou tekutinu.
Krok 2: Oloupanou mrkev a celer nastrouháme se sýrem a uzeninou na hrubém struhadle. Česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme.
Krok 4: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 5: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme 40–50 minut do zlatavé barvy. Doba pečení záleží na výšce sekané. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Krok 6: Můžeme podávat teplé i studené.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Moje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Nejnovější recepty
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 15 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 22 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 2 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 12 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 14 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 14 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 14 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 15 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 16 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná na plech,
sekana z cukety na plech,
recept na cuketovou sekanou,
zeleninová sekaná z cukety,
cuketová sekaná bez mouky,
recepty z cukety sekaná,
sekaná se zeleninou,
sekaná z cukety,
sekaná pro gurmány,
cuketová sekaná s mrkví,
co z cukety,
sekaná s cuketou,
sekaná s mozzarelou a s cuketou,
zeleninová sekaná,
zeleninové recepty,
jáhly s cuketou,
igurmet.cz,
cuketa se zeleninou,
sekaná z cukety s houbami,
sekana s cuketou recept
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
celer,
sýr tvrdý,
uzenina,
krupice dětská,
strouhanka,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
česnek,
cibule,
cibule lahůdková,
kmín drcený,
majoránka sušená,
libeček čerstvý,
sůl,
pepř mletý,
tuk,
krupička
Komentáře (30)
ivulinka:Ivulinko děkuji
Aničko, bodík za dobrý recept a krásné obrázky
Manžel včera koupil 2malé cuketky,tak jsem pekla znova.Tentokrát jsem místo uzeniny dala na cibulce podušené hříbky a bylo to snad ještě lepší
Jdu to dodatečně dopsat do poznámky
Za komenty i bodíky všem děkuji
Hostu som pochopila, tie emotikony vyzerali divne - možno si mala napísať, že ti to lahôdkové droždie nechutí. Ale nejde o život.
A Aničkin recept sa mi páči. Ďalšia možnosť, čo s cuketou...