Marinovaný kapr pečený na bramborech
Tento lahodný pokrm spojuje českou tradici s jednoduchostí moderní kuchyně. Díky aromatické marinádě získá ryba jedinečnou chuť, zatímco brambory krásně nasáklé šťávou, vytvoří dokonale chutnou přílohu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 309 kJ / 74 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,57 g |
| Tuky | 3,43 g |
| Vláknina | 4,55 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 8,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme nejprve marinádu. Rozpustíme máslo, do něj přisypeme koření, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a bylinky. Dobře promícháme a obalíme jí ryby. Necháme alespoň 2 hodiny marinovat.
Krok 2: Brambory nakrájíme na plátky a rozprostřeme na dno pekáčku vymazaného máslem. Osolíme je a posypeme rozmarýnem.
Krok 3: Na ně poklademe ryby a malinko podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem, vložíme do trouby rozpálené na 180 °C a pečeme půl hodiny.
Krok 4: Pak odkryjeme, zkontrolujeme, zda jsou brambory měkké a pokud ano, zapneme na pár minutek gril, aby se maso hezky opeklo.
Zveřejněno 9. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaný kapr pečený na bramborech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oPNY
Moje poznámka
Marinovaný kapr pečený na bramborech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oPNY
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 17 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 17 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka
Tamarilka před 1 hodinou
Pečená červená řepa
Hanawagy před 1 hodinou
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 1 hodinou
Domácí vánočka
Zuzu10 před 2 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 2 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 2 hodinami
Mila kuličky
Marule před 3 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 4 hodinami
Oříškový sen - sušenky
cernar před 5 hodinami
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 22 hodinami
Tématické fráze:
kapr recepty pečený v troubě,
pečený kapr,
kapr pečený v troubě,
pečený kapr v troubě,
pečený kapr recepty,
recept na pečeného kapra,
kapr pečený,
marinovaný kapr,
kapr pečeny recepty,
kapr s bramborem,
kapr v troubě,
pečený kapr s česnekem,
kapr recepty,
recepty z kapra pečený,
kapr peceny s bramborem,
pečeny kapr recept,
pečený kapr s bramborem,
recepty na kapra v troubě,
recept na kapra v troubě,
kapr pečený s brambory
Suroviny:
kapr,
brambory,
rozmarýn čerstvý,
sůl,
máslo,
máslo,
rozmarýn,
tymián,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř mletý,
kmín drcený,
cibule,
česnek
Komentáře (6)
Doporučuji.