Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Kapusta je super zdravá zelenina, přesto je v naší kuchyni velmi opomíjená. Zde je výrazně ochucená kořením a česnekem a v kombinací s vepřovým masem vám zajisté bude chutnat. Doplněná brambory či jinou oblíbenou přílohou je vítaným obědem či večeří.

Hodnocení receptu je 4,9 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou, Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 69

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 179 kJ /
1 716 kcal
Bílkoviny186,80 g
Tuky51,85 g
Vláknina51,10 g
Cholesterol 534 mg
Sodík 515 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy108,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a v rozehřátém sádle osmažíme do zlatavé barvy. Krok 2: Přidáme očištěné maso nakrájené na větší kostky cca 5 cm x 5 cm a prudce na cibuli restujeme. Krok 3: Osolíme, zasypeme paprikou, pepřem, rychle promícháme a podlijeme vodou do výšky poloviny masa. Krok 4: Přidáme koření a slabým varem za občasného promíchání dusíme pod poklicí 35 minut. Krok 5: Mezitím očistíme kapustičky od povadlých lístků a odřízneme zaschlé konce košťálů. Krok 6: Kapustičky necháme 3 minuty povařit v osolené vodě, scedíme a přidáme do hrnce k masu. Krok 7: Podle potřeby podlijeme a dusíme ještě 10 minut. Krok 8: Ve 100 ml studené vody rozmícháme 3/4 lžičky Solamylu, vlijeme k měkkému masu s kapustou, přidáme prolisovaný česnek a necháme 2 minuty za stálého míchání provařit. Krok 9: Podle své chuti dochutíme solí, nebo pepřem a podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Brambory v naší kuchyni - rady a tipy ke zpracování

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Do podobných přidávám recept od Otty Colomba65.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (292× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (69 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VKl5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VKl5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (69)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 9. 1. 2025 21:36
Výborný nápad jak přimět rodinu jíst růžičkovou kapustu! Děkuji a brzy vyzkouším 😉

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2025 18:40
Monika146: Také děkuji:-KPokud dojde k realizaci,tak snad to rodinka přežije a jídlo bude chutnat😉🙂

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 10. 2024 05:47
:-)<3:yes::yes: pěkný recept i foto :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 10. 2024 12:01
Marie Svarcova: Maruško,moc děkuji😀Potěšila jsi mě😍

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 10. 2023 16:11
monyss: Přidaná fotka i komentář mi udělaly velkou radost:-8Moc děkuji:-K

monyss monyss přidala novou fotografii! 26. 10. 2023 15:06

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

monyss monyss 26. 10. 2023 15:06
Dobré to je, přidala jsem mletý kmín, mouku na zahuštění a vařila v PH (4h. na High, kapustičky jsem dala o 1,5 h. později). Dochutila jsem to trochou smetany...k tomu brambory a VÝBORNÝ !

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 5. 2022 16:46
Jaromira18: Moc děkuji:-K

Jaromira18 Jaromira18 13. 5. 2022 12:34
Moc dobré, kapustičky miluji.:-K:-K:-K

Kelisova Kelisova 27. 3. 2019 13:48
<3 mnamka a kapustičku milujeme už víme co zítra bude ;-):yes::yes::-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 3. 2019 20:04
Kelisova: Děkuji za zájem a milý komentář:-KElizabeth62-děkuji za přidané foto,potěšilo mě to:-8:-K

Elizabeth62 přidala novou fotografii! 27. 3. 2019 11:44

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou, Obměna přílohy-semolinové těstoviny

Saxik 18. 1. 2018 04:34
vyskúšam, určite to bude fajnovosť.<3 :-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 1. 2018 21:02
Saxik: Děkuji za komentář a věřím,že jídlo bude chutnat:-K

Zároveň děkuji za natočení videa:-8:yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 13. 11. 2017 09:50

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Janina 23. 10. 2017 14:19
Ahojky lidičky recept se mi moc líbí s přítelem si k tomu uděláme houskový knedlík a myslím si že to bude stejně bomba mňam jídlo ;-) posílám paleček hore :yes::yes:<3

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 10. 2017 17:34
Janina: Děkuji za komentář,potěšila jste mě:-K Doufám,že Vám jídlo bude chutnat:-8;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 10. 2015 20:53
Jana Remkova::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 10. 2015 21:58
:-p:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 10. 2015 15:27
Coleta:Leni,děkuji:-*potěšila jsi mě:-K

Coleta 18. 10. 2015 11:49
Díky za ispiraci, bylo to výborné. Krčily se mi v lednici kapustičky a co s nimi, tak jsem zvolila tvůj recept. Nedala jsem rozmarýn a česnek jsem rozvařila a rozmačkala. Jinak kapusty jsem nechala rozvařit, tím se mi to zčásti i zahustilo. Přidala jsem 1 nové koření. Super alternativa klasické kapusty, kterou dělám dohromady s masem a brambory. Díky a bod.:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 10. 2015 18:06
hosta:Jituš děkuji za vysvětlení:-KJá jsem to dříve nestihla:-8


prosciuto:hosta již odpověděla za mě,ale děkuji za upozornění a cením si toho:-K
To se málo kdy stane,že jsou lidé takto všímaví a upozorní na kopírování receptů na jiných webech:-K Spíš se setkávám s tím,že u mnoha mých fotek je rozmazáno logo určitého webu a můj recept je publikovaný v časopise pod úplně jiným jménem:-/Nejde mi o to,že dotyčná/ý za to dostane honorář,ale jde mi o slušnost alespoň uvést zdroj ze kterého dotyční recept,nebo inspiraci čerpali:-/
Před více lety jsem byla administrátory Dobrot požádána,abych své recepty dávala i na jejich web.Takže všechny recepty včetně fotek jsou opravdu moje:-)

Betyna 16. 10. 2015 17:52
prosciuto: ano, například takto: potrava, každá!! potrava je napřed strávená - k tomu tam ta kyselina přece je přítomná. A ty potraviny nepotřebují pro svoje strávení zásaditost, to je naopak - ty potraviny PO STRÁVENÍ v těle (lépe řečeno v krvi) tu kyselost nebo zásaditost vytvářejí. Proto se pH krve mění. Proto taky ty potraviny nazýváme kyselinotvorné nebo zásadotvorné, protože AŽ PO STRÁVENÍ působí kyselinotvorně nebo zásadotvorně.
Omluvte mě - nadále se nebudu k tomu vyjadřovat, je to neslušné vůči autorce tak krásného receptu.

hosta hosta 16. 10. 2015 15:22
prosciuto: ale ne, díky za ostrahu , neukradla, Drahuška uveřejňuje recepty i na tomto portále pod nickem Uška:-D

prosciuto 16. 10. 2015 15:00
P. Kocíková,

na nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3453-Veprova-plec-na-cibulis-ruzickovou-kapustou#komentare
istá "kuchárka" ukradla Váš recept.

prosciuto 16. 10. 2015 12:07
Anna Kocikova:
Mrzí ma to.
Mne to ale nebude vôbec vadiť, ak všetky komentáre (moje a s nimi súvisiace) vymažete.
Už sa ohlásili ľudia, ktorí aj keď s tým nesúhlasia, aspoň reagovali.

spagetka spagetka 16. 10. 2015 12:04
Nešla by, jinak jistě zajímavá debata o trávení, prostředí žaludku, trávicích šťáv apod. přesunout do diskuze? Tohle už se receptu opravdu netýká a zbytečně to překáží těm, které by zajímal názor na vlastní recept.

prosciuto 16. 10. 2015 11:57
Betyna:
To teda znamená, že potraviny, ktoré potrebujú zásadité prostredie nikdy nestrávime?
Máte znalosti z chémie, aby ste to vyvrátili?

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 10. 2015 11:54
Kadlik:Jéé,Kadlíku:-))hranolky ne,to spíš malé bramboráčky,nebo bramborový knedlík:-pAle na ty hranolky jsi mi udělal celkem velkou chuť;-)Díky:-K

Danca:Danuško,děkuji:-KJe to obyčejná klasika,ale trošku jinak připravená,ať ten život není takový jednotvárný:-))

prosciuto:Takže asi ani tato kombinace surovin není,co se zdraví týká vyhovující http://www.toprecepty.cz/recept/24154-kapusticky-v...
Ale ať stíháte odpovídat na všechny dotazy,tak by nebylo od věci založit v diskuzi nové téma ohledně správného vaření a stravování.
Odpadlo by Vám pod mým receptem pročítání dalších případných komentářů,které se týkají tohoto receptu;-)Děkuji:-K

Betyna 16. 10. 2015 11:26
prosciuto: prostředí v žaludku je vždy kyselé, protože obsahuje kyselinu chlorovodíkovou. Prostředí v žaludku není nikdy zásadité. Z kyseliny chlorovodíkové prostě zásadité prostředí udělat nelze. Ano, může dojít k "překyselení" když je zaludeční kyseliny hodně, ale nikdy, nikdy není prostředí v žaludku zásadité.

Kadlik Kadlik 16. 10. 2015 09:45
Upřímně, já bych to dokázal sežrat i s bramborovýma hranolkama!!!!!!!!:-)):-)):-)):-))

Petra 15. 10. 2015 21:20
prosciuto: Děkujeme za poučení, ale myslím že to není třeba dál rozvádět. Recept je pěkný a vy si k tomu brambory podle svého přesvědčení nedávejte, my kteří chceme, si ty brambory s chutí dáme. Všeho s mírou - to je základ všeho. :-K

prosciuto 15. 10. 2015 21:04
Danca:
Ja ani náhodou netvrdím, že to je jediný správny spôsob.

Danca Danca 15. 10. 2015 20:50
Anna Kocikova: Drahuško, moc pěkný recept, kapustičky máme rádi a já se asi nechám inspirovat na sobotní oběd ;-):-p:yes::-K

Danca Danca 15. 10. 2015 20:47
prosciuto::-O tak teď nějak nevím, jakou dobu máte na mysli?? Snad tu, kdy sýr byl v naprosté většině případů opravdu sýr a uzenina se ještě vyráběla z masa?? Dobu, kdy se ve školních jídelnách vařilo sice jednotvárně, ale z čerstvých surovin a kdy děti dostávaly ke svačinám chleba s pravým máslem a ovoce a na školních chodbách chyběly automaty na Coca colu a chipsy??? Dobu, kdy nám povětšinou maminky doma denně vařily poctivá jídla z poctivých surovin a rodiny se hromadně nestravovaly po "Mekáčích"??? Nezpochybňuji Vaše názory na kombinování stravy, ale také si nemyslím, že jedině tenhle přístup je ten správný;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprove s ruzickovou kapustou, vepřové maso s růžičkovou kapustou, recepty s růžičkovou kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, růžičková kapusta s masem, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou, veprove s bramborem a kapustou

Suroviny:
plec vepřová, cibule, kapusta růžičková, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, pepř, bobkový list, rozmarýn čerstvý, sůl, pepř mletý, vývar masový, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu