Kuře s kešu ořechy

Name: Kuře s kešu ořechy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 prsní kuřecí řízky nebo stehenní kuřecí řízky; 50 g nesolených kešu ořechů; 3 lžíce ghí nebo másla; 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 lžíce červené kari pasty; lžička mletého koriandru; špetka strouhaného muškátového oříšku; 250 ml smetany; 2-3 lžíce kokosového mléka; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 862 kJ / 1 162 kcal
Bílkoviny	18,96 g
Tuky	102,38 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	665 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	38,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kešu ořechy rozložíme na plech a v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5-10 minut necháme opékat, občas promícháme. Když se ořechy rozvoní a začnou zlátnout, vyndáme je a necháme vychladnout. Krok 2: Pak si trochu odložíme stranou a zbytek umeleme. Krok 3: Každý plátek masa rozkrájíme na čtyři nebo pět kousků. Krok 4: Cibuli i česnek nasekáme nadrobno. Krok 5: Při střední teplotě rozehřejeme ghí nebo máslo, vhodíme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Asi po 3 minutách vmícháme kari pastu, koriandr a muškátový oříšek, promícháme a přihodíme připravené kousky masa. Maso ze všech stran opečeme. Krok 6: Pak přidáme strouhané kešu, přilijeme smetanu a kokosové mléko a na mírném ohni necháme provařit tak, aby omáčka zhoustla a kousky kuřete byly měkké. Pak podle chuti přisolíme. Krok 7: Nakonec přihodíme odložené celé kešu oříšky a můžeme podávat. Podáváme s rýží.

Kešu ořechy rozložíme na plech a v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5-10 minut necháme opékat, občas promícháme. Když se ořechy rozvoní a začnou zlátnout, vyndáme je a necháme vychladnout.
Pak si trochu odložíme stranou a zbytek umeleme.
Každý plátek masa rozkrájíme na čtyři nebo pět kousků.
Cibuli i česnek nasekáme nadrobno.
Při střední teplotě rozehřejeme ghí nebo máslo, vhodíme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Asi po 3 minutách vmícháme kari pastu, koriandr a muškátový oříšek, promícháme a přihodíme připravené kousky masa. Maso ze všech stran opečeme.
Pak přidáme strouhané kešu, přilijeme smetanu a kokosové mléko a na mírném ohni necháme provařit tak, aby omáčka zhoustla a kousky kuřete byly měkké. Pak podle chuti přisolíme.
Nakonec přihodíme odložené celé kešu oříšky a můžeme podávat. Podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře s kešu ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PDO

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

chute-sveta.cz 25 min

Kuře plněné kešu nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Jogurt z mandlí a kešu ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 15 min

Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 15 min

Zobrazit více

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Briošky se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 65 min

Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Vaření
Restování
Pečení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty

Moje poznámka

Kuře s kešu ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PDO

Náhodný recept

Celerové chipsy z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 1 hodinou

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 7 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 20 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 20 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 20 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Angel 666 31. 12. 2015 16:21

Ano, je to tak, casino má pravdu

. Nejdříve jsem chtěla dát jako hlavní fotku tu druhou, ale pak jsem záměrně dala tu se zaostřeným kuřátkem jako hlavní, já takové fotky, kde je vypíchnutý detail daného receptu a zbytek rozostřený, mám totiž taky ráda

cathleen moderátorka 31. 12. 2015 16:05

zizala: samozrejme, ze je to zamerne!

I mne se tyhle fotky libi a je mi jedno, kolik jich u receptu je. Pokud to nevadi majitelum webu, rada se kouknu z vice úhlů

zizala moderátorka 31. 12. 2015 15:53

Mně se zrovna takové fotky, kde je to důležité pěkně ostré a zbytek trošku rozmazaný, moc líbí, ač to samozřejmě neumím a myslím, že taková fotka byla záměrná

Jídlo by mi chutnalo

casino 31. 12. 2015 15:38

klukodvody:
Ba ne, to není o foťáku. To je o výběru. Kdyby tu byl jen jeden obrázek (ale toto je ten lepší případ, někteří dávají i 4 stejné fotky) tak nikdo ani nehlesne

No, možná ale to byl autorčin úmysl zdůraznit předmět rcp na úkor rozostřené přílohy...

klukodvody 31. 12. 2015 13:50

A je to tu zase. Já už sem nic nedávám protože se stále řeší fotky. Je to o jídle a ne fotosoutěž. Každý nemá super foťák a nebo to také neumí dobře nafotit i když umí dobře uvařit. Pěkný recept.