Kuře s kešu ořechy

Name: Kuře s kešu ořechy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 prsní kuřecí řízky nebo stehenní kuřecí řízky; 50 g nesolených kešu ořechů; 3 lžíce ghí nebo másla; 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 lžíce červené kari pasty; lžička mletého koriandru; špetka strouhaného muškátového oříšku; 250 ml smetany; 2-3 lžíce kokosového mléka; sůl

Angel 666

11 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

30. 12. 2015 15:09

Nutriční hodnoty

Energie	4 862 kJ / 1 162 kcal
Bílkoviny	18,96 g
Tuky	102,38 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	665 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	38,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kešu ořechy rozložíme na plech a v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5-10 minut necháme opékat, občas promícháme. Když se ořechy rozvoní a začnou zlátnout, vyndáme je a necháme vychladnout.
Pak si trochu odložíme stranou a zbytek umeleme.
Každý plátek masa rozkrájíme na čtyři nebo pět kousků.
Cibuli i česnek nasekáme nadrobno.
Při střední teplotě rozehřejeme ghí nebo máslo, vhodíme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Asi po 3 minutách vmícháme kari pastu, koriandr a muškátový oříšek, promícháme a přihodíme připravené kousky masa. Maso ze všech stran opečeme.
Pak přidáme strouhané kešu, přilijeme smetanu a kokosové mléko a na mírném ohni necháme provařit tak, aby omáčka zhoustla a kousky kuřete byly měkké. Pak podle chuti přisolíme.
Nakonec přihodíme odložené celé kešu oříšky a můžeme podávat. Podáváme s rýží.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 25 min

Kuře plněné kešu nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

Staronovým hitem mezi burgery je smash burger: Dá se totiž snadno připravit i bez grilu jen doma na pánvi

4 foto Hodnocení 15x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Hodnocení 893x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Komentáře

Angel 666

31. 12. 2015 17:21

Ano, je to tak, casino má pravdu

. Nejdříve jsem chtěla dát jako hlavní fotku tu druhou, ale pak jsem záměrně dala tu se zaostřeným kuřátkem jako hlavní, já takové fotky, kde je vypíchnutý detail daného receptu a zbytek rozostřený, mám totiž taky ráda

cathleen (moderátorka)

31. 12. 2015 17:05

zizala: samozrejme, ze je to zamerne!

I mne se tyhle fotky libi a je mi jedno, kolik jich u receptu je. Pokud to nevadi majitelum webu, rada se kouknu z vice úhlů

zizala (moderátorka)

31. 12. 2015 16:53

Mně se zrovna takové fotky, kde je to důležité pěkně ostré a zbytek trošku rozmazaný, moc líbí, ač to samozřejmě neumím a myslím, že taková fotka byla záměrná

Jídlo by mi chutnalo

casino

31. 12. 2015 16:38

klukodvody:
Ba ne, to není o foťáku. To je o výběru. Kdyby tu byl jen jeden obrázek (ale toto je ten lepší případ, někteří dávají i 4 stejné fotky) tak nikdo ani nehlesne

No, možná ale to byl autorčin úmysl zdůraznit předmět rcp na úkor rozostřené přílohy...

klukodvody

31. 12. 2015 14:50

A je to tu zase. Já už sem nic nedávám protože se stále řeší fotky. Je to o jídle a ne fotosoutěž. Každý nemá super foťák a nebo to také neumí dobře nafotit i když umí dobře uvařit. Pěkný recept.