Zeleninová směs na topinky

Name: Zeleninová směs na topinky
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 větší cuketa; 4 papriky; 1 menší chilli paprička; 500 g rajčat; sůl; pepř mletý

Křupavá topinka s pikantní směsí skvěle nahradí oběd nebo večeři zejména v létě, kdy na teplé vařené jídlo není moc chuť. Vynechte maso a připravte si směs ze zeleniny, která je úžasně šťavnatá a osvěžující.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Lubik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1

1 1 větší cuketa

4 4 papriky

1 1 menší chilli paprička

500 g 500 g rajčat

sůl

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	758 kJ / 181 kcal
Bílkoviny	5,30 g
Tuky	1,10 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	33,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a zbavíme semínek. Papriky taktéž zbavíme semínek. Cukety i papriky nakrájíme na plátky, rajčata na měsíčky. Krok 2: Vše smícháme dohromady, přidáme sůl a pepř a vaříme v hrnci cca 30 minut. Krok 3: Ještě teplou směs plníme do čistých zavařovacích sklenic, pečlivě jim otřeme hrdla a pevně je zavíčkujeme. Krok 4: Sterilujeme 20 minut na 80-85 °C, pak sklenice necháme vychladnout otočené dnem vzhůru.

Cuketu oloupeme a zbavíme semínek. Papriky taktéž zbavíme semínek. Cukety i papriky nakrájíme na plátky, rajčata na měsíčky.
Jak očistit a vydlabat cuketu
Vše smícháme dohromady, přidáme sůl a pepř a vaříme v hrnci cca 30 minut.
Ještě teplou směs plníme do čistých zavařovacích sklenic, pečlivě jim otřeme hrdla a pevně je zavíčkujeme.
Jak plnit sklenice při zavařování
Sterilujeme 20 minut na 80-85 °C, pak sklenice necháme vychladnout otočené dnem vzhůru.

TIP: Jak snadno upéct topinky. Jde to i bez tuku

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová směs na topinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9N9

Pikantní zeleninová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cvrnda 145 min

Směs na topinky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Verinecka 135 min

Směs na topinky s houbami a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina D. 90 min

Směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 20 min

Kuřecí směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dominik22 35 min

Houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 50 min

Zobrazit více

Domácí vepřovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lubik 210 min

Tvarohový fitness dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik 80 min

Kefírový langoš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Lubik

Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik 45 min

Tvarohové knedlíky s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lubik

Aglio olio se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik 20 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Zelenina
Rajčata
Cuketa
Vaření
Zavařování
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Letní recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Svačina
Večeře
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zeleninová směs na topinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9N9

Náhodný recept

Tortilla jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno před 2 hodinami

Spicy chicken tenders

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno 31. 5. 2025 12:12

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Velká holubka

Přidáno 30. 5. 2025 15:25

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

idina 16. 7. 2018 03:26

Dělám, ale přidávám ještě česnek. Někdy dávám toto i do guláše.

Jana 19. 8. 2017 07:50

Pripadá mi to dosť nevýrazné, v recepte mi chýba korenie, bylinky a pod.

Janado 13. 8. 2017 16:25

tohle musím vyzkoušet-díky

Ivosisko 3. 9. 2016 20:48

Vypadá to více jak dobře

Zítra budu vyrábět lečo, cuketu mám, tak něco málo paprik a rajčat odložím a vyzkouším i tuto pikantnost. Jen mi dovol otázku, ať si mohu udělat představu: těch Tvých 12 skleniček je z kolika dávek?