Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketovo-ořechová buchta s ovocem
Další z cuketových buchet, které jsou díky této zelenině úžasně vláčné a v těstě je vlastně nepoznáte. Tahle varianta s ořechy a kakaem je vylepšená tvarohovou náplní, ozdobená ovocem a zalitá želatinou. Po uležení v lednici je úžasně osvěžující a ideální pro horké letní dny.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 381 kJ / 5 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,14 g |
| Tuky | 339,98 g |
| Vláknina | 37,20 g |
| Cholesterol | 857 mg |
| Sodík | 634 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 414,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme, vydlabeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Ořechy nasekáme nahrubo.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, opatrně přilijeme olej a přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, kakao a nasekané ořechy. Vše promícháme a nakonec přimícháme nastrouhanou cuketu.
Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 25–30 minut, podle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Krok 6: Mezitím připravíme náplň. Smetanu vyšleháme se ztužovačem do pevné šlehačky. Tvaroh ušleháme s cukrem a opatrně k němu přimícháme šlehačku. Krém bude krásně nadýchaný.
Krok 7: Na upečený a vychladlý korpus rozetřeme tvarohovou náplň a dáme asi na 60 minut do lednice.
Krok 8: Mezitím očistíme ovoce a nakrájíme ho podle libosti. Želatinu připravíme podle návodu na obalu.
Krok 9: Ovoce naskládáme na vychlazený koláč a přelijeme želatinou. Koláč opět vložíme do lednice a necháme vychladit v lednici alespoň 2 hodiny (nejlépe přes noc).
Krok 10: Moučník krájíme na úhledné řezy a podáváme pěkně vychlazený.
Zveřejněno 8. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketovo-ořechová buchta s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GLZ
Moje poznámka
Cuketovo-ořechová buchta s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GLZ
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 10 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 10 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Cuketový sachr
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně s brambory a mrkví
Martin87 před 50 minutami
Hrušková marmeláda
RenataMaresova před 58 minutami
Utopenci - nejlepší co známe
Slavista62 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Wokurky před 2 hodinami
Pečené plněné papriky
Adrienalis před 3 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
Sahula před 9 hodinami
Pečená švestková povidla
Petik05 před 10 hodinami
Belgické vafle
ne.honzula12 před 13 hodinami
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Linerka před 13 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketová buchta s ovocem,
cuketová buchta,
výborná cuketová buchta s ořechy,
cuketová buchta s tvarohem a ovocem,
ořechová buchta,
cuketová buchta s ořechy,
výborná cuketová buchta s ovocem,
buchta s ovocem,
výborná cuketová buchta,
cuketo-tvarohova buchta s ovocem,
cuketo orechova buchta,
buchta s ořechy,
slehackova buchta s ovocem,
jana dorazinova tvarohová buchta s drobenkou,
tvarohova buchta s posypem,
tvarohova cuketová buchta,
výborná cuketová buchta s tvarohem,
cuketova buchta s ovocem recept,
hrnková buchta s ovocem,
cuketová buchta recept
Suroviny:
cuketa,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
olej,
cukr vanilkový,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
ořechy,
tvaroh ve vaničce,
smetana,
cukr citronový,
ztužovač smetany,
cukr moučkový,
ovoce,
želatina
Komentáře (22)
Cokoliv co uděláš je vždy krásné