Koláčky od tety z Moravy
Drobné koláčky, na Moravě jim také říkají vdolečky, jsou náročnější na přípravu, ale to blaho v ústech, jakmile ochutnáte, vám veškerou práci vynahradí. Plněné jsou tvarohem a rozinkami, přidat můžete i kapku rumu.
Suroviny pro 110 kusů
110kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 395 kJ / 5 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,73 g |
| Tuky | 290,22 g |
| Vláknina | 23,22 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 895 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 620,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku, sůl, cukr smícháme, přidáme sušené droždí, teplé mléko, ve kterém rozmícháme žloutky a rozpuštěnou kostku másla. Vymícháme těsto a necháme vykynout.
Krok 2: Náplň připravíme smícháním tvarohu, žloutku a cukru.
Krok 3: Promnutím mouky, cukru a másla připravíme drobenku.
Krok 4: Z vykynutého těsta vezmeme kousek těsta, vyválíme ho na hodně tenko a krájíme ho na malé čtverečky - max. 4x4 cm, každý naplníme náplní a jednou rozinkou.
Krok 5: Těsto spojíme do malého ,,knedlíčku" a spojem dolů klademe na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení.
Krok 6: Koláčky pomažeme bílkem a posypeme drobenkou.
Krok 7: Pečeme cca 25 minut při 180 °C.
Zveřejněno 22. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláčky od tety z Moravy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/77RQ
Moje poznámka
Koláčky od tety z Moravy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/77RQ
Nejnovější recepty
Domácí veka
Přidáno před 12 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 13 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Poctivý vepřový burger v domácí housce
Přidáno před 22 hodinami
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sedlácké fondue
vitula1 před 26 minutami
Jemné domácí houskové knedlíky
Pecenesele před 12 hodinami
Rychlé nočky z kefíru
Praevka před 12 hodinami
Kančí žebra s řeznickým salátem
sedmikraska 77 před 13 hodinami
Čočka na kyselo (bez mouky)
Markeeta před 15 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 15 hodinami
Pečené uzené koleno s černým pivem
[email protected] před 18 hodinami
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 19 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 19 hodinami
Tématické fráze:
koláče ze sušeného droždí,
koláčky ze sušeného droždí,
svatební koláčky sušeného drozdi,
kolik droždí na kilo mouky,
koláčky,
koláče bez droždí,
koláčky bez droždí,
kolačky z moravy,
kolik suseneho drozdi,
tvarohove kolace ze suseneho drozdi,
moravské koláče že sušeného droždí,
tvarohové koláčky ze sušeného droždí,
kolace sušené droždí,
sušené droždí kolace,
svatební koláče top recepty,
koláče z moravy,
koláče se sušeného droždí,
kostka droždí na kolik mouky,
svatebni kolace od tety z moravy,
svatební koláčky ze sušeného droždí
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
kvasnice sušené,
cukr,
máslo,
sůl,
tvaroh,
žloutek,
cukr moučkový,
rozinky,
bílek,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (31)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
K náplni - já dělala ze 3 tvarohů, někdy ji nězdělám celou někdy ano.. nechápu to :D - teta dělá ze 4 a má jí pořád málo, tak nevím :D
Mám odzkoušeno, že co kilo těsta to 3/4kg náplně