Ovocný táč s drobenkou
Táč jako od babičky, z kynutého těsta, s ovocem ze zahrádky a s máslovou drobenkou. V naší rodině je nejoblíbenější se švestkami, ale je jen na vás, jaké ovoce si na něj dáte. Je tak dobrý, že během chvilky nezůstane ani kousíček.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 512 kJ / 4 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,07 g |
| Tuky | 199,47 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 559,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ovoce očistíme a v případě velkých kusů pokrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Dopředu nachystáme i drobenku, na kterou smícháme mouku, cukry a máslo. Dobře promneme prsty, aby se směs spojila.
Krok 3: Troubu včas zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Odměřené množství mléka nalijeme do většího hrnku, ohřejeme, aby bylo teplé, ale ne horké.
Krok 5: Do teplého mléka zamícháme lžičku cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Krok 6: Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme olej a vejce. Dále přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mělo by být spíše řidší.
Krok 7: Vypracované těsto nenecháme kynout, hned ho nalijeme na plech.
Krok 8: Poklademe připraveným ovocem a posypeme drobenkou.
Krok 9: Nachystaný táč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180-200 °C asi 15-20 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 10: Před podáváním můžeme táč lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Moje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 4 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 36 minutami
Tvarohové koblížky
Dycky před 1 hodinou
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 1 hodinou
Špenátové překvapení
LuciLucie před 2 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 2 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 2 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 3 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 3 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 3 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 4 hodinami
Tématické fráze:
ovocný táč,
ovocný táč s drobenkou,
kynuty tac s ovocem,
třešňový táč,
třešňový táč s drobenkou,
táč s borůvkami,
táč s drobenkou,
ovocný táč kynutý,
jahodový táč,
táč s ovocem,
recept na ovocný táč,
táč,
kynutý ovocný táč,
ovocný táč recept,
táč recept,
kynutý táč s drobenkou,
ovocný táč hrnkový,
jablečný táč,
buchta táč,
kynutý táč
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
olej,
sůl,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hrubá,
máslo,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Také by bylo dobré do receptu doplnit, že i když jsou v těstě kvasnice, tak se těsto nenechává kynout.