Šanghajské kuře na česneku

Name: Šanghajské kuře na česneku
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g kuřecích stehenních řízků; 1 lžička česnekové pasty; 1 lžíce ústřicové omáčky; 2 lžíce solamylu; 2 lžíce sójové omáčky; 1 vejce; 100 g pórku; 100 g mražené zeleniny (např. francouzské směsi); olej; Příloha:; jasmínová rýže

Asijská kuchyně se vyznačuje plnou chutí, kterou tvoří typické omáčky. Delší doba marinování zaručí, že maso bude krásně křehké a šťavnaté. Hotový pokrm servírujeme s uvařenou jasmínovou rýží.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Marps

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 24 hodin uležení masa

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 24 hodin uležení masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 942 kJ / 942 kcal
Bílkoviny	124,88 g
Tuky	28,27 g
Vláknina	6,20 g
Cholesterol	424 mg
Sodík	3,13 g
Sůl	6,96 g
Sacharidy	44,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehenní řízky očistíme od tuku a chrupavek a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Vložíme do misky, přidáme česnekovou pastu, ústřicovou omáčku, vejce a lžíci solamylu. Promícháme, aby se maso obalilo a necháme v lednici uležet 24 hodin. Krok 3: Ve woku rozpálíme olej a naložené maso v něm opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme a dáme do kastrůlku. Krok 4: Na zbylém oleji orestujeme nakrájený pórek a mraženou zeleninu. Zalijeme směsí ze lžíce solamylu, lžíce ústřicové omáčky a dvou lžic sójové omáčky. Krok 5: Přidáváme převařenou vodu, dokud není omáčka správně hustá. Omáčku pak nalejeme do kastrůlku s kuřecími kousky, lehce promícháme a necháme do masa vsáknout vůni. Krok 6: Zatím uvaříme jasmínovou rýži dle návodu na obalu. Krok 7: Doprostřed talíře dáme uvařenou jasmínovou rýži a nahoru přidáme kuře se zeleninovou omáčkou.

Stehenní řízky očistíme od tuku a chrupavek a nakrájíme na větší kousky.
Vložíme do misky, přidáme česnekovou pastu, ústřicovou omáčku, vejce a lžíci solamylu. Promícháme, aby se maso obalilo a necháme v lednici uležet 24 hodin.
Jak dlouho marinovat nejčastější druhý masa?
Ve woku rozpálíme olej a naložené maso v něm opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme a dáme do kastrůlku.
Na zbylém oleji orestujeme nakrájený pórek a mraženou zeleninu. Zalijeme směsí ze lžíce solamylu, lžíce ústřicové omáčky a dvou lžic sójové omáčky.
Přidáváme převařenou vodu, dokud není omáčka správně hustá. Omáčku pak nalejeme do kastrůlku s kuřecími kousky, lehce promícháme a necháme do masa vsáknout vůni.
Zatím uvaříme jasmínovou rýži dle návodu na obalu.
Doprostřed talíře dáme uvařenou jasmínovou rýži a nahoru přidáme kuře se zeleninovou omáčkou.

TIP: Asijská kuchyně voní dálkou a exotikou

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (201× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šanghajské kuře na česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AYVj

Kuře na másle a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Kuře na citronech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Kuře na česneku v bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohuna

Pečené kuře na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 90 min

Marinované kuře s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T

Kuře na česneku a smetanový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 90 min

Zobrazit více

Hovězí přední na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marps 165 min

Vepřová kýta s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marps 45 min

Kuřecí stehna po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marps 90 min

Hovězí krk na liškách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marps 180 min

Pivní krkovička s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marps 90 min

Zase španělské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marps 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Sváteční recepty
Běžný den
Čínská kuchyně
Zelenina
Marinování
Smažení
Vaření
Středně náročné

Moje poznámka

Šanghajské kuře na česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AYVj

Náhodný recept

Karbanátek ze salámu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Koblížkoví zajíčci

Přidáno před 3 hodinami

Kapsa z vepřové pečeně plněná slaninou a vejcem

Přidáno před 3 hodinami

Velikonoční linecká kuřátka

Přidáno před 5 hodinami

Krémová fazolová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MIKIKE 27. 11. 2021 10:43

vynikající

Pete 11. 8. 2017 17:51

no čakal som niečo čo bude mať chuť ale toto ma sklamalo to je tak pre diabetikov
ale z východom nič spoločne

Marie Svarcova 28. 10. 2016 13:33

taková jídla mám moc ráda ( jen bych si přidala Chilli )

nanny 24. 10. 2016 13:56

moc pekne asi i dobre

Bibinka 23. 10. 2016 12:32

Marps, to vypadá velmi chutně

Marps přidal nové fotografie! 23. 10. 2016 09:29

Přečtěte si

Šestá a poslední postní neděle, Květná, je i v kuchyni ve znamení pučících a mladých rostlin Hodnocení 95×

16 asijských pokrmů, které vynikají pestrostí, barevností a výraznou chutí koření

Biskupák neboli biskupský beránek: Netradiční verze velikonočního pečiva oslní vzhledem a ještě víc chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrstková polévka (snadná)

magdalenka před 33 minutami

Club sušenky

iivetata před 46 minutami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

petr.senel před 2 hodinami

Hovězí guláš od Davida

Jan Nemec před 4 hodinami

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 5 hodinami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 5 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 18 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí stehenní řízky recept, kure na cesneku, šanghaiské kuře na česneku, kuře solamyl, šanghajské kuře, kureci stehenní řízek recept, kureci na cesneku, kuřecí směs na cesneku, recepty z kuřecích stehenních řízků, kuřecí stehenní řízky recepty, kuře v solamylu, kuře recepty, sanghajska omáčka, shangajské kuře na česneku, šanghajské kuře na čsneku, solamyl kuře, šanghajské maso, recepty z česneku, kuřecí stehenní maso recepty, zapečená cuketa s bramborem a vejci

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, pasta česneková, ústřicová omáčka, solamyl, omáčka sojová, vejce, pórek, směs zeleninová mražená, olej, rýže jasmínová

Naposledy jste si prohlédli

Šanghajské kuře na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marps 45 min

Celerovo-bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marta

Kapr na česneku a feferonkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 735 min

Kokosovo - medový žerbó

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mary007 40 min

Kuřecí závitky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verulinka7 60 min

Šanghajské kuře na česneku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Biskupák neboli biskupský beránek: Netradiční verze velikonočního pečiva oslní vzhledem a ještě víc chutí

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Biskupák neboli biskupský beránek: Netradiční verze velikonočního pečiva oslní vzhledem a ještě víc chutí

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého