Kávová kolečka s kofilovým krémem
Pomalu plánujete, jaké cukroví letos upečete? Pokud patříte mezi milovníky čokolády a kávy, určitě musíte vyzkoušet kolečka s krémem z oblíbené Kofily. Křehké máslové těsto a kávová tyčinka rozvoní celý byt.
Suroviny pro 60 kusů
60kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 207 kJ / 6 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,64 g |
| Tuky | 405,65 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 2,09 g |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 703,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku s moučkovým i vanilkovým cukrem a mletou kávou. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky, žloutky, citronovou kůru a vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 2: Těsto zabalíme do fólie a necháme aspoň 1 hodinu uležet, ideálně přes noc. Troubu včas zapneme na 170-180 °C.
Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném válu zhruba na 2 mm a vykrajujeme kolečka, která ukládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 4: Plech vložíme do trouby vyhřáté na 170-180 °C a pečeme zhruba 12 minut.
Krok 5: Krém: nad parou šleháme asi 20 minut 2 celá vejce, cukr a nalámanou čokoládu Kofilu. Krém necháme úplně vychladnout,
Krok 6: V nádobě vyšleháme do pěny 250 g másla pokojové teploty a pomalu zašleháme krém z Kofily, vajec a cukru.
Krok 7: Poleva: vyšleháme 250 g cukru s 5-6 lžícemi silné, vychlazené kávy.
Krok 8: Kolečka spojíme krémem a namáčíme je jednou stranou do kávové polevy.
Krok 9: Hotová kolečka ještě na nezaschlou polevu zdobíme čokoládovým kávovým zrnem, popřípadě jiným cukrářským zdobením.
Zveřejněno 5. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávová kolečka s kofilovým krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BjYQ
Moje poznámka
Kávová kolečka s kofilovým krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BjYQ
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 17 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 23 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 9 minutami
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 14 minutami
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 25 minutami
Krkovička z trouby
Hankali před 2 hodinami
Gulášová polévečka
Martas_ před 2 hodinami
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 3 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 13 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 15 hodinami
Pěnový jablečný koláč
Lunaskira před 16 hodinami
Tématické fráze:
kávová kolečka,
krém z kofily,
kakaove cukrovi,
kávové kolecka,
cukrovi z kofily,
recept kávová kolečka,
kokosová kolečka s krémem,
kávová kolečka recept,
kávový krém z kofily,
linecká kolečka s kávovým krémem,
vanoční cukrovi z kofily,
cukroví s kofilovým krémem,
cukroví kakaove,
vánoční cukroví z kofili,
vánoční cukroví s kávovým krémem,
cukroví recepty,
kávová krém,
kavovi kolečka,
kakaova kolecka,
cukroví s krémem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
káva mletá,
kůra citronová,
žloutek,
máslo,
mouka hladká,
cukr moučkový,
čokoláda,
vejce,
máslo,
cukr moučkový,
káva,
čokoládová kávová zrna
Komentáře (54)
Děkuji