Slepičí vývar s drobením

Name: Slepičí vývar s drobením
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 malá slepice; sůl; 1 mrkev; 1 malá petržel; 1/4 celeru; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 3 kuličky pepře; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 1 snítka libečku; 2 l vody; Dále:; 1 menší mrkev; 1 malá petržel; 1 kousek celeru; 1 lžička sušené petrželky; Drobení:; 130 g hrubé mouky; 1 vejce

Talíř slepičího vývaru krásně zahřeje a zasytí v pošmourných dnech a pomůže v boji s nachlazením. S pomocí tlakového hrnce netrvá příprava polévky tak dlouho a vy si tak brzy budete moct vychutnat silný vývar se zeleninou a drobením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 927 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	27,33 g
Tuky	9,79 g
Vláknina	19,84 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	117,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu. Krok 2: Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme. Krok 3: Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme. Krok 4: Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky. Krok 5: Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu.
Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme.
Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme.
Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky.
Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

TIP: Časté chyby při vaření vývaru z masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Slepičí vývar - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 145 min

Babiččina praženka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pista22 240 min

Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ProchiWoman

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky Videorecept

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mirca75 25 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 15 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Tlakový hrnec

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Náhodný recept

Mandlové obláčky s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 14 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 16 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 16 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 18 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella 6. 9. 2024 18:06

Dobrá polévka, třeba na víkend.

RubyRom 30. 1. 2024 07:58

Marie Svarcova: to máš pravdu, občas se s obchodě sežene, ale já mám domácí.

Marie Svarcova 30. 1. 2024 07:30

ze slepice je vývar skvělý ale dnes sehnat slepici je malý zázrak

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 1. 2024 15:30

Články s tímto receptem

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Přečtěte si

16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

Jak ovlivní horoskop stravování v roce 2026: Raci si budou častěji vařit, vodnář zkusí experimentovat, střelec exotiku

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné Hodnocení 157×

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 6 hodinami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 6 hodinami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 6 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 6 hodinami

Rýže s čočkou a volským okem

Andyzvesnice před 10 hodinami

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny Videorecept

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny

JiriAnton před 10 hodinami

Tatarák Videorecept

Tatarák

HanaOtra před 10 hodinami

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 11 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 11 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 11 hodinami

Suroviny:
slepice, sůl, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, pepř, koření nové koření, bobkový list, libeček, voda, mrkev, petržel, celer, petrželka sušená, mouka hrubá, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Slepičí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

[email protected] 45 min

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sumak 40 min

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jjiirka59 60 min

Žluté dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Slepičí vývar s drobením

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů 20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť