Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 137 141 kJ / 32 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 087,77 g |
| Tuky | 226,49 g |
| Vláknina | 3 811,23 g |
| Cholesterol | 473 mg |
| Sodík | 5,82 g |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 5 766,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostky nakrájenou hovězí kližku osolíme a opepříme a osmažíme v kastrolu na sádle na prudkém ohni.
Krok 2: Maso lopatkou vyjmeme a na tuku na mírném ohni osmažíme do zlatova za stálého míchání cibulí.
Krok 3: Zaprášíme paprikou, papriku lehounce osmahneme, podlijeme vodou či vývarem a přidáme zpátky maso a zeleninu s kořením.
Krok 4: Táhneme asi hodinu a půl za občasného míchání a podlévání vodou. Když je maso měkké, dochutíme a odstavíme z plotny.
Krok 5: Guláš je nejlepší druhý den, kdy jej ohřejeme v kastrolku, kde jsme napřed přivedli do varu trošku vody na dně (guláš se nepřichytí ke dnu jako když začneme se studeným hrncem a studeným gulášem).
Krok 6: Omáčka z rozvařených cibulí a napůl rozvařených paprik je dostatečně hustá. Na správný guláš nepoužíváme k zahuštění žádnou mouku, nebo zápražku.
Zveřejněno 25. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqy
Moje poznámka
Hovězí guláš II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqy
Nejnovější recepty
Jahodový jogurt
Přidáno před 8 hodinami
Lotus poháry s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno před 21 hodinami
Bramborové chipsy z HF
Přidáno před 23 hodinami
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno 12. 6. 2025 21:11
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno 12. 6. 2025 21:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová polévka
Radka61 před 1 hodinou
Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem
La Bete před 2 hodinami
Jahodové smoothie
Valis před 9 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Vlasti80 před 10 hodinami
Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem
Moanka před 10 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Papucel před 11 hodinami
Domácí okurková a jahodová šťáva
TotalMudla před 12 hodinami
Ražniči v pomalém hrnci
radekfiala před 12 hodinami
Borůvkový táč
Eviip před 12 hodinami
Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky
Jan Nemec před 15 hodinami
Tématické fráze:
hovězí guláš recept,
hovězí guláš,
hovězí guláš recept,
hovězí maso recepty,
hovězí guláš,
guláš recept,
pravý hovězí guláš,
nejlepší hovězí guláš,
recept na hovězí guláš,
recept na hovězí guláš,
nejlepší hovězí guláš recept,
guláš z hovězího masa,
guláš z hovězího masa,
gulaš hovězi pravý speciál,
recept na dobry hovezi gulas,
recept na nejlepší hovězí guláš,
recepty z hovězího masa,
dobrý hovězí guláš,
guláš recepty,
recept hovězí guláš
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
sádlo,
koření paprika maďarská,
kmín celý,
majoránka,
česnek,
sůl,
pepř černý,
vývar
Komentáře (14)
Díky