Džemy z hrušek
Máte na zahrádce letos víc hrušek a nevíte, co s nimi? Uvařte z nich hruškový džem. Můžete jej ozvláštnit přidáním nektarinky či ostružin a doplnit aromatickým kořením. Jeho použití je univerzální. Kromě moučníků jej můžete podávat i k masu nebo sýrům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 392 kJ / 3 440 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,69 g |
Tuky | 18,44 g |
Vláknina | 198,28 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 184 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 678,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hruškám odstraníme jadřince, omyjeme je, podlejeme trochou vody (množství podle šťavnatosti hrušek), přidáme nakrájené citrony, hřebíček a celou skořici a vaříme, dokud hrušky nezměknou. Poté vyjmeme skořici a citrony a hrušky rozmixujeme.
Krok 2: Hmotu rozdělíme na poloviny.
Krok 3: Do jedné poloviny přidáme na kostičky nakrájené nektarinky a ještě vaříme 10 minut.
Krok 4: Do druhé poloviny přidáme ostružiny a také ještě 10 minut povaříme.
Krok 5: Poté vsypeme do obou částí cukr (množství podle sladkosti hrušek a vlastní chuti) a 2–3 minuty povaříme.
Krok 6: Džem nalijeme do sklenic, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 11. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džemy z hrušek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Yk7
Moje poznámka
Džemy z hrušek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Yk7
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 18 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 18 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno 29. 8. 2025 16:01:01
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 1 hodinou
České buchty
Martas6 před 1 hodinou
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 1 hodinou
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 2 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
Beruna před 2 hodinami
Česnečka s uzeným masem
Lucie1001 před 2 hodinami
Krůtí plátky s hráškovými lusky
Krajanekcestovatel před 3 hodinami
Francouzské palačinky
Javor před 3 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
Sahula před 3 hodinami
Cibulové chutney (čatní)
Stanas před 3 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hrušek,
hruškový džem,
hrušky recepty,
co z hrušek,
hruškový džem recept,
marmeláda z hrušek,
hrušky džem,
džem z nektarinek,
recept na hruškový džem,
hrušková marmeláda recept,
hrušky recept,
hrušková džem,
marmeláda z hrušek recept,
marmeláda z nektarinek,
recept na hruškovou marmeladu,
recept na marmeládu z hrušek,
měkké hrušky,
džem hruška,
recept z hrušek,
z hrušek
Suroviny:
hruška,
nektarinky,
ostružiny,
citron,
cukr,
koření hřebíček,
skořice celá
Komentáře (15)
Strom je obsypaný - posbírala jsem si ty měkké, sladší - než se to otrhá na kaléšky :)
(zavařené máme od loňska, o povidla se postará mamka - tak jsem nakoukla, co ještě vymýšlet dalšího..
marmoška je to určitě lahodná,černíc