Italská polévka minestrone
Italská polévka minestrone je tradiční zeleninová polévka, která se vyznačuje svou bohatou chutí. Minestrone je nejen výživná a zdravá, ale také velmi flexibilní – můžete ji upravit podle své chuti a dostupných surovin.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 242 kJ / 1 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,92 g |
| Tuky | 10,54 g |
| Vláknina | 66,11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 249,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev. Promícháme a zalijeme 1,5–2 l vody (záleží, jak chceme mít polévku hustou). Necháme 10-15 minut povařit.
Krok 2: Přidáme oloupaná a podrcená rajčata. 10 minut povaříme, přidáme na kousky nakrájenou cuketu a dalších 10 minut vaříme. Do polévky nasypeme těstoviny a za občasného míchání vaříme 20-30 minut.
Krok 3: Až budou těstoviny al dente, přidáme hrášek, promícháme a polévku dochutíme oreganem, bazalkou a bobkovým listem, dle chuti osolíme a opepříme barevným pepřem. Nakonec polévku posypeme nastrouhaným parmezánem.
Zveřejněno 2. 5. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italská polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4DQJ
Moje poznámka
Italská polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4DQJ
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 28 sekundami
Likérové kávy
Přidáno před 5 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 6 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno před 16 hodinami
Medové trubičky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší langoše
LUCAH před 1 hodinou
Posvícenské ořechy
brtna před 1 hodinou
Masarykovo cukroví - pravé
brtna před 2 hodinami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
brtna před 2 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
káťa před 3 hodinami
Povidlové slepovánky
Janina2410 před 3 hodinami
Likérové špičky
Klanic před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
barypb před 3 hodinami
Kuřecí nudličky v jogurtové omáčce s křupavými gnocchi
barypb před 4 hodinami
Rohlíčky z tatranek
jaroko před 4 hodinami
Tématické fráze:
polévka minestrone,
recept polevka minestrone,
polévka minestrone recept,
italská polévka ,, minestrone‘‘ ,
recept na polévku minestrone,
minestrone polevka,
italská rajská polévka s parmazánem,
minestrone podle pohlreicha,
polévka minestra,
italske polévky,
minestore,
italská polevka,
italské polévky recept,
italské polévky recepty,
minestra,
italská rajská polévka minestrone,
recepty na polevku minestrone,
italská rajčatová polévka pohlreich,
minestra polévka,
polévka minestrone rajčatová
Suroviny:
rajče,
mrkev,
hrášek,
cuketa,
fazole ve slaném nálevu,
těstoviny,
parmazán,
cibule,
česnek,
bazalka čerstvá,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (3)