Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 397 kJ / 95 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,27 g |
| Tuky | 8,35 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla, petržele a slaniny.
Krok 2: Úzkým a špičatým nožem opatrně vytvoříme kapsu s co nejmenším vstupním otvorem.
Krok 3: Oštěpek nastrouháme a slaninu nakrájíme na velmi jemné kousky. Přidáme nasekanou petrželovou nať a lehce změklé máslo.
Krok 4: Osolíme a opepříme vnitřní i vnější plochy kotlet.
Krok 5: Pečlivě promíchanou směs plníme do kapsy v kotletách a poté plnící otvor zašijeme, nebo spíchneme malou grilovací jehlou.
Krok 6: Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým olejem rozetřeným v dlaních. Kdo to má rád, může použít i sekanou petrželovou nať.
Krok 7: Takto připravené a naplněné kotlety vložíme do grilovací drátěné mřížky, což je velmi praktické pro otáčení všech čtyř porcí naráz. Grilujeme do zlaté barvy a podáváme nejlépe se salátem z polníčku.
Zveřejněno 26. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Moje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 12 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 13 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 3 minutami
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 9 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 10 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 10 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 11 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 11 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 11 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 12 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 12 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
grilovaná kotleta,
recept kureci kapsa plnena ostepkem,
grilování recept kotlet,
grilovana kotleta s kosti,
recepty s oštěpkem,
grilovaná plněná kapsa,
jak nejlépe ugrilovat kotlety,
recept grilovana kotleta s kosti,
jak grilovat kotletu,
grilované kotlety,
grilovana kapsa,
grilovaná kotleta s hermelínem,
připrava kotlet na grilování,
jak grilovat ostepek recept,
plnene kotlety s kosti,
recepty z oštěpku,
recept na plněnou grilovanou kotletu,
plnene maso s ostepkem
Suroviny:
kotleta,
sýr uzený,
slanina,
máslo,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (7)
Škoda,že se taková drátěná mřížka nedá použít na grilovací pánvičku