Zeleninové kari s mladými kopřivami
Indické placky čapátí jsou většinou jen z mouky a vody. Opékáme je krátce, nasucho na pánvi. K nim můžeme servírovat tuhle dušenou, pikantní zeleninovou směs nabitou vůněmi a chutí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 740 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,08 g |
| Tuky | 1,21 g |
| Vláknina | 11,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 462 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 32,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozehřátém oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přisypeme pokrájené stroužky česneku a nadrobno zázvor. Po chvilce přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, kostičky brambor, růžičky květáku a fazolkové lusky.
Krok 2: Necháme vše 5 minut dusit. Pak směs osolíme, přidáme všechno koření a opět necháme 5 minut dusit.
Krok 3: Pak přidáme nastrouhaná rajčata, nasekané kopřivy a petrželku, podlijeme trochou vody a necháme dusit 15-20 minut.
Před vypnutím vmícháme koriandrové lístky. Krok 4: Podáváme s indickými plackami čapátí nebo s rýží.
Před vypnutím vmícháme koriandrové lístky. Krok 4: Podáváme s indickými plackami čapátí nebo s rýží.
Zveřejněno 6. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové kari s mladými kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/olx3
Moje poznámka
Zeleninové kari s mladými kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/olx3
Nejnovější recepty
Hřejivý karamelový Salko likér
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 18 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 18 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
jana.kulkova před 1 hodinou
Babiččin vaječný koňak
[email protected] před 1 hodinou
Hovězí polévka - přesnídávková
Jan Nemec před 4 hodinami
Išlské dortíčky
dra.carol před 5 hodinami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 5 hodinami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 12 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 15 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 15 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 15 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 17 hodinami
Tématické fráze:
karí ze zelených lusků s cizrnou a kokosovým mlékem,
zeleninové kari
Suroviny:
cibule,
česnek,
mrkev,
brambory,
lusky fazolové,
rajče,
květák,
zázvor,
chilli paprika čerstvá,
petrželka,
kopřivové lístky,
sůl,
koriandr sušený,
kurkuma,
asafoetida,
olej
Komentáře (2)