Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 854 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,82 g |
| Tuky | 5,02 g |
| Vláknina | 31,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,14 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 75,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na asi 1,5-2 cm silné kostky, tlusté neodkrajujeme. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a samozřejmě dáme rozmarýn. Ve wok pánvi na oleji zesklovatíme cibulku s česnekem. Nebojte se mít i více cibule, dle vlastní chuti, ona krkovice ráda vstřebává příchutě a lépe i změkne.
Krok 2: Přidáme maso a rychle, ale důkladně opečeme. Zmírníme teplotu, přidáme mrkev, petržel, papriku. Podlijeme vodou a můžeme třeba přidat ještě trochu rozmarýnu, záleží na odhadu kuchaře. Necháme cca 25 minut dusit.
Krok 3: Poté vložíme celou směs do zapékací misky, přikryjeme alobalem, ale necháme mírný otvor, aby maso mohlo dýchat. V předehřáté troubě na 225 °C pečeme asi hodinu, potom sundáme fólii a necháme ještě chvíli péct. Poté krkovičku vytáhneme z trouby a necháme odpočinout.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Zveřejněno 13. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Moje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Nejnovější recepty
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové chipsy z HF
Přidáno před 4 hodinami
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno před 13 hodinami
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno před 13 hodinami
Rychlé třešňové řezy v remosce
Přidáno před 16 hodinami
Losos na másle s česnekem, špenátem a houbami ve smetanové omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou
Ivicivi před 13 minutami
Grilované krevety
Fitulka před 1 hodinou
Smažený sýr "bez smažení"
Fitulka před 1 hodinou
Masové koule na žampionech
Fitulka před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Standby před 1 hodinou
Žampiónová polévka
Janysekm před 2 hodinami
Jednoduché langoše
PetrZappa před 3 hodinami
Květákové placičky
TondaJ před 4 hodinami
Bílkový chlebíček
stefi.f47 před 5 hodinami
Sýrové smaženky – socialistické
Kajkajak před 11 hodinami
Tématické fráze:
krkovička recepty,
recepty z krkovice,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recept,
krkovice na panvi wok,
krkovička z trouby,
krkovicka ala albert,
jak péct krkovičku,
recept z krkovice,
jak péct krkovicku v troubě nebo panev,
recepty krkovice,
maminčíny recepty krkovička,
recept krkovice na pánev wok,
stavnata krkovicka maminčiny recepty,
jak péct krkovička aby šťavnatá,
krkovička v kyšce,
krkovička kostky,
top recept-krkovicka,
krkovička maminčiny recepty
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
rozmarýn sušený,
kmín mletý,
pepř bílý,
sůl,
mrkev,
petrželka kořenová,
paprika čerstvá červená,
bobkový list,
voda,
olej slunečnicový
Komentáře (3)