Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 854 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,82 g |
| Tuky | 5,02 g |
| Vláknina | 31,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,14 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 75,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na asi 1,5-2 cm silné kostky, tlusté neodkrajujeme. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a samozřejmě dáme rozmarýn. Ve wok pánvi na oleji zesklovatíme cibulku s česnekem. Nebojte se mít i více cibule, dle vlastní chuti, ona krkovice ráda vstřebává příchutě a lépe i změkne.
Krok 2: Přidáme maso a rychle, ale důkladně opečeme. Zmírníme teplotu, přidáme mrkev, petržel, papriku. Podlijeme vodou a můžeme třeba přidat ještě trochu rozmarýnu, záleží na odhadu kuchaře. Necháme cca 25 minut dusit.
Krok 3: Poté vložíme celou směs do zapékací misky, přikryjeme alobalem, ale necháme mírný otvor, aby maso mohlo dýchat. V předehřáté troubě na 225 °C pečeme asi hodinu, potom sundáme fólii a necháme ještě chvíli péct. Poté krkovičku vytáhneme z trouby a necháme odpočinout.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Zveřejněno 13. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Moje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 6 hodinami
Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami
Přidáno před 6 hodinami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 10 hodinami
Štrúdl s jablky podle maminky
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno 18. 12. 2025 15:57:57
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 25 minutami
Bramborové šulánky s mákem
ZlataG před 47 minutami
Vaječný koňak
Vigousek před 1 hodinou
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 1 hodinou
Tvarohová štola
Pavlina3 před 2 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
Sima1996 před 3 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
lenkadra před 3 hodinami
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 4 hodinami
Tématické fráze:
krkovička recepty,
recepty z krkovice,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recept,
krkovice na panvi wok,
krkovička z trouby,
krkovicka ala albert,
jak péct krkovičku,
recept z krkovice,
jak péct krkovicku v troubě nebo panev,
recepty krkovice,
maminčíny recepty krkovička,
recept krkovice na pánev wok,
stavnata krkovicka maminčiny recepty,
jak péct krkovička aby šťavnatá,
krkovička v kyšce,
krkovička kostky,
top recept-krkovicka,
krkovička maminčiny recepty
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
rozmarýn sušený,
kmín mletý,
pepř bílý,
sůl,
mrkev,
petrželka kořenová,
paprika čerstvá červená,
bobkový list,
voda,
olej slunečnicový
Komentáře (3)