Polévka z hokkaido dýně
Dýňová polévka s kořenovou zeleninou vás překvapí, neboť chutí může připomínat svíčkovou omáčku. Je krásně hustá, sytá a lahodná. Na talíři ji můžete ozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou a zjemnit tak celkovou chuť polévky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 295 kJ / 310 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,67 g |
Tuky | 25,04 g |
Vláknina | 9,85 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 57 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 15,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer a petržel umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Dýni umyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a osmažíme na něm cibuli dosklovata. Přidáme nastrouhanou zeleninu a nakrájenou dýni. Orestujeme.
Krok 3: Zalijeme vodou, přidáme koření a sůl a vaříme doměkka asi 20 minut.
Krok 4: Celé koření odstraníme a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Ochutnáme a případně dosolíme.
Krok 5: Podáváme samotné nebo s krutony. Můžeme ozdobit a zjemnit kopečkem zakysané smetany nebo šlehačkou.
Zveřejněno 3. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z hokkaido dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9lr
Moje poznámka
Polévka z hokkaido dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9lr
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Domácí zelí s mrkví
Přidáno před 20 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
martianekk před 1 minutou
Cuketový perník
martianekk před 22 minutami
Čočkový salát s vejci
Praevka před 1 hodinou
Salát Coleslaw
FrantisekHr. před 3 hodinami
Znojemská omáčka
Komtesina před 11 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Lucka 12 před 11 hodinami
Srnčí guláš na červeném víně
Sahula před 11 hodinami
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Sahula před 12 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Sahula před 12 hodinami
Rybičková pomazánka
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
polevka hokaido,
polévka z dýně hokaido se zázvorem,
hokkaidó polévka,
hokaido polevka,
hokajdo polévka,
polévka hokajdo,
dýně hokaido recepty,
top recepty dyně hokaido,
polévka hokkaido,
polevka z hokaido,
polévka z dýně hokaido,
polévka z dýně hokkaido se zázvorem,
recepty z dýně,
recepty z dýně hokaido,
recepty z dýně hokaido,
hokaido polívka,
dýně hokaido,
hokaido polevka recept,
polívka hokaido,
hokaido recepty
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
voda,
máslo,
bobkový list,
koření nové koření,
koření hřebíček,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná,
krutony
Komentáře (8)