Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 544 kJ / 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,31 g |
| Tuky | 39,47 g |
| Vláknina | 6,32 g |
| Cholesterol | 537 mg |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pokrájený pórek, pokrájenou chilli papričku, vejce, spařená oloupaná a nakrájená rajčata. Vše smícháme s mletým masem. Přidáme sůl, pepř, worcester, utřený česnek, parmazán a strouhanku z celozrnného pečiva. Orestujeme nakrájenou červenou cibuli a vmícháme k masové směsi.
Krok 2: Mokrou rukou uděláme jednu velkou nebo dvě menší šišky. Šišku sekané dobře zabalíme do pečícího papíru. Propícháme vidličkou a vložíme na plech, potřený olejem.
Krok 3: Maso vložíme krátce do rozehřáté trouby na program "gril" ( cca 8 minut). Sekanou dopékáme v rozehřáté troubě v pečícím papíře cca 15 minut. Po této době papír odstraníme. Přidáme na plech rajskou šťávu. Podléváme vývarem nebo vodou.
Krok 4: Sekanou ke konci pečení na povrchu pokryjeme plátky slaniny nebo uzené šunky a pečeme dozlatova.
Podáváme s petrželkovým bramborem.
Podáváme s petrželkovým bramborem.
Zveřejněno 14. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jp1v
Moje poznámka
Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jp1v
Nejnovější recepty
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 9 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 12 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 18 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka
Eva_H před 5 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 7 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 8 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 8 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 9 hodinami
Jarní salát
Kajkajak před 10 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 11 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 11 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 11 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřová sekaná s paprikou se slaninou zabalená do slaniny,
sekana pecena s rajčaty
Suroviny:
plec vepřová,
rajče,
chilli paprika čerstvá,
olej,
cibule červená,
koření oregáno čerstvé,
tymián čerstvý,
omáčka worcesterová,
pórek,
pepř,
sýr parmazán strouhaný,
vývar,
pečivo celozrnné,
česnek,
vejce
Komentáře (1)