Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Halušky se zelím a uzeným masem
S nadcházejícím chladným počasím přichází chuť na pořádně vydatné jídlo. Domácí halušky s uzeným masem a zelím jsou tím pravým jídlem pro sychravý podzimní den. Uzené maso můžeme zaměnit za brynzu a opečenou cibulku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 792 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,56 g |
| Tuky | 34,53 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 7,62 g |
| Sůl | 18,21 g |
| Sacharidy | 388,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kysané zelí osolíme, okmínujeme, pocukrujeme a podusíme změknutí.
Krok 2: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Polohrubou mouku smícháme se solí, vejcem a postupně přiléváme vodu. Vymícháme hustější těsto.
Krok 4: Těsto protlačujeme přes síto na halušky do vroucí osolené vody.
Krok 5: Vařící se halušky pořádně odspoda od hrnce zamícháme, aby nebyly přilepené ke dnu. Až halušky vyplavou, jsou již uvařené a můžeme je vyndávat děrovanou naběračkou.
Krok 6: Na sádle osmahneme cibuli, až trochu zezlátne, přidáme na kousky nakrájené uzené a dle potřeby podlijeme vodou. Dusíme do měkka.
Krok 7: Přidáme kysané zelí, halušky a krátce orestujeme.
Krok 8: Hotové halušky můžeme podávat ozdobené jarní cibulkou.
Zveřejněno 31. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Moje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 8 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 8 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 8 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 10 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 10 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 12 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 14 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 14 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 14 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 15 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 15 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 16 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 16 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelím a uzeným,
slovenské halušky se zelím a uzeným,
halušky s uzeným a zelím,
halušky bez brambor,
domácí halušky se zelím a uzeným,
halušky se zelím,
halušky se zelím a uzenym recept,
recepty na halušky ze zelím a uzeným,
halušky bez brambor recept,
halušky se zelím a uzeným videorecept,
halušky se zelím bez brambor,
halusky s uzenym a se zelim,
domácí slovenské halušky,
slovenské halušky se zelím,
domaci halušky se zelím,
halusky s cervenym zelim,
halušky recept se zelím a uzeným,
bramborové halušky se zelím a uzeným,
recept halušky se zelím,
halušky s uzeným
Suroviny:
mouka polohrubá,
voda,
vejce,
sůl,
zelí kysané,
maso uzené,
cibule,
sádlo,
cukr,
sůl
Komentáře (28)
Gustavo Woltmann
Moc děkuji za recept.
2. 1. 2017 16:50:07
Tento recept mi nejak unikl.ale vsimla jsem si ted ,ze se uz zase diskutuje.Je mi jedno jak tomu,kdo rika,ale pochutnala bych si.
1
0
Přijde mi, že jste zbytečně podlehla nátlaku
No, pokud by se ale mazaly všechny komenty podobného ražení, tak se moc nezasmějeme...