Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněná kuřecí roláda
Rolády jsou synonymem pro chutná a oku lahodící jídla. Nemusíte ale péct jen sladké rolády, fantastické jsou i ty slané. Máme pro vás tip na kuřecí roládu plněnou vejci a hráškem. Na sváteční tabuli bude skvělým hlavním chodem.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 577 kJ / 1 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,42 g |
| Tuky | 170,34 g |
| Vláknina | 5,55 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,64 g |
| Sacharidy | 22,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vykostíme, nebo koupíme již hotový plát na roládu.
Krok 2: Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část.
Krok 3: Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme předtím osolili a opepřili.
Krok 4: Vejce necháme srazit a přisypeme medvědí česnek.
Krok 5: Zdroj tepla vypneme a do mírně vychladlých vajíček vmícháme slabé proužky červené papriky, hrášek z plechovky bez nálevu a petrželku.
Krok 6: Kuřecí plát rozklepeme paličkou a obě strany osolíme.
Krok 7: Tu stranu, na kterou budeme klást nádivku, ještě posypeme mletou uzenou paprikou, pomažeme dijonskou hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny.
Krok 8: Vaječnou směs rozložíme středem masa a zavineme. Zajistíme jehlami, párátky, popř. převážeme nití.
Krok 9: Přeložíme do pekáče a ještě trochu posypeme uzenou paprikou.
Krok 10: Mírně podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě na 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 11: Odkryjeme, roládu poklademe plátky másla a odkryté dopečeme dozlatova ještě asi 30-40 minut, podle měkkosti masa. V průběhu pečení přeléváme výpekem.
Zveřejněno 14. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj2z
Moje poznámka
Plněná kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj2z
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 9 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 18 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka z mléka
LusiPa před 8 hodinami
Rybízová marmeláda do 10 minut
8181bartova před 8 hodinami
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 9 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Kajkajak před 10 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
tara23 před 10 hodinami
Topinky se salámovou směsí
jurcova1990 před 10 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou
Jan Nemec před 11 hodinami
Krkovička z trouby
EvaEvaEva před 11 hodinami
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Jan Nemec před 11 hodinami
Tématické fráze:
plnena kureci rolada,
kuřecí roláda,
plněná kuřecí roláda recept,
nádivka do kuřecí rolády,
kuřecí roláda recept,
kuřecí roláda plněná,
dobrá kuřecí roláda,
kuřecí roláda s vajíčkem,
kuřeci plněna rolada,
plněná roláda,
plnene kureci rolada,
plněná kuřecí roláda recepty,
kuřecí rolady,
roláda kuřecí,
vepřová roláda klasika,
nádivka do rolády,
recept na kuřecí roládu,
roláda z kurete,
recept kuřecí roláda,
sváteční kuřeci roláda
Suroviny:
maso kuřecí,
slanina anglická,
hořčice dijonská,
paprika sušená uzená,
sůl,
máslo,
vejce,
cibulka jarní,
paprika čerstvá červená,
hrášek sterilovaný,
česnek mědvědí,
petrželka,
sůl,
pepř čtyř barev,
máslo
Komentáře (38)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Moc děkuji za inspiraci a recept.
Celé rodině moc chutnalo.😋
pochutnali jsme si, bodík už jsem dala dřív, dnes jen foto a díky