Mrkev s bílým zelím na kari
Voňavá směs mrkve a bílého zelí na kari nabízí rychlý bezmasý pokrm plný barvy a koření. Jemná kombinace zeleniny, kokosového mléka a kešú ořechů potěší každého, kdo hledá lehké a chutné jídlo. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme zeleninu. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kešú ořechy posekáme nahrubo. Chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Ve vyšší pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej. Vložíme mrkev, chilli papričku, zázvor a restujeme zhruba 2 minuty.
Krok 4: Pak přidáme nakrájené zelí, rajčata, kešú ořechy, koření a promícháme. Vše zarestujeme zhruba 3 minuty.
Krok 5: Směs zalijeme vývarem, kokosovým mlékem a za občasného promíchání vaříme zhruba 3-4 minuty.
Krok 6: V trošce vody rozmícháme solamyl, kterým mrkvové kari se zelím trochu zahustíme.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Zveřejněno 1. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Moje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 12 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 16 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 17 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 58 minutami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 1 hodinou
Buchta z řepy
Kajkajak před 2 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 5 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 6 hodinami
Bramboráky
Patoja před 7 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 7 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 7 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 7 hodinami
Škvarkovníky
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
mrkev,
rajče,
zelí bílé,
chilli paprika čerstvá,
zázvor čerstvý,
oříšky kešu,
olej rostlinný,
kurkuma,
římský kmín mletý,
koření garam masala,
vývar zeleninový,
mléko kokosové,
sůl,
koriandr,
solamyl
Komentáře (1)